Действительно, кому он сдался, этот аферист? Но ведь кто даёт ему деньги.

Его хлеб продается по очень высоким ценам, при том, что потребители премиум-класса, которые могут себе это позволить, вообще едят мало хлеба -- ЗОЖ, то да се. Прочие потребители стали бы покупать хлеб по конским ценам, если бы в стране был голод. Какового не наблюдается. В доходность лавочки верится с трудом.

При этом остроумное стерлиговское объявление при входе в его магазины, способно разве что отпугнуть достаточных покупателей (а недостаточным там и делать нечего). Совершенно не обязательно быть, например, юдофилом, чтобы испытывать брезгливость от плаката "Жидам вход воспрещен". То же самое и с гомосексуалистами.

В то же время магазины Стерлигова расположены в совершенно козырных местах с соответствующей стоимостью аренды. Как он ее отбивает -- ума не приложу.

Обыкновенно, если торговец начинает куролесить, у него все-таки есть доход, пусть не слишком законный. Чичваркин был оригинал не хуже Стерлигова, но доход от контрабанды мобильных трубок был вполне очевидным. В случае со Стерлиговым такой очевидности нет.
Вероятно, кто-то его крышует, но зачем, я не могу уразуметь.