Девочки, а вы готовили крошку-картошку?

5493326 — 08.10.2016

В_шоколаде_ все записи автора

"Крошка-картошка" с копченой грудинкой по-домашнему

На мой взгляд,это вкуснейшая подача привычного нам картофеля!
Начинка может быть абсолютно разная,в зависимости от личных предпочтений. Для приготовления такой картошечки лучше выбирать крупные и ровные клубни картофеля.

Рецепт:
картофель 5 шт
сыр 200-250 гр
варёно-копченая грудинка(можно заменить беконом,ветчиной и т.д.) 300 гр
масло сливочное
укроп
лук зеленый
перец свежемолотый

Картофель тщательно вымыть(можно использовать губку),обсушить.Завернуть каждую картофелину в 2-3 слоя фольги и отправить в духовку на 1-1,5 часа при 170 градусах.
Грудинку порезать кубиками,поперчить и обжарить на среднем огне.
Картофель развернуть,не дожидаясь когда он остынет,сделать сверху надрез крест накрест,слегка надавить вилкой и аккуратненько раскрыть,размять вилкой мякоть(не повреждая нижнего слоя кожуры),положить кусочек масла,щедро посыпать тертым сыром и укропом,перемешать,сверху выложить грудинку и отправить в духовку на 3-5 минут.После,вытащить и посыпать зеленым лучком.
Так проделать с каждой картофелиной.

Приятного аппетита!

Автор: Яна Антимонова

Оставить комментарий

Популярные посты:

nerva

Градостроительный аудит земельного участка в Москве

foto_history

Бутылки с Рижским бальзамом который произведен на «Рижском заводе

diak_kuraev

Эти фото могут пригодиться Космодемьянам

prilepin

РУССКАЯ ВЕСНА ВЕСЕННЯЯ, СЧАСТЬЕ, КУПОЛА, КОТЫ И ГРЯЗИШШША

alexandr_rogers

Учимся различать "право-лево" в политическом смысле

sagittario

Из Склифосовского в Спасокукоцкого

everstti_rymin

ЦАП!

bench1968

Монеты на монетах. Словакия , Биатек.

gornomari

Рисунки от искусственного интеллекта

• Ранее
• Архив