рейтинг блогов

Дегустация новой линейки Scapa

топ 100 блогов world_of_whisky22.12.2024 Недавно я принял участие в дегустации совсем свежих и долгожданных релизов, выпущенных на одной из самых северных дистиллирий Шотландии.

Первую в России дегустацию новинок организовал и провёл Александр Фёдоров — опытный, очень увлечённый виски–энтузиаст, коллекционер и виски–путешественник.

Scapa вообще редко радует своих поклонников выпуском новых регулярных релизов виски. Попробовать любые новинки от этого производителя дорогого стоит! Эталоном качественного, самобытного и любимого многими виски Scapa долгое время оставался 16–летний образец, но его перестали выпускать. Затем появились не совсем внятные релизы без указания возраста Skiren и Glansa. Появление их, мягко сказать, не особо впечатлило поклонников продукции винокурни. Казалось бренд Scapa потихоньку угасает, но в конце 2024 года компания Pernod Ricard, неожиданно для всех, выпускает целую линейку, состоящую из трёх образцов: 10, 16 и даже 21-летнего виски. Учитывая современную тенденцию производителей любви к звонким, но безликим релизам без указания возраста, выпуск этой линейки от Scapa, по-настоящему громкое событие в мире виски.

IMG_1131_новый размер.JPG


В качестве разминки, для калибровки рецепторов, гостям встречи был предложен старый релиз, от известного негоцианта Gordon & MacPhail.
IMG_1134_новый размер.JPG


Scapa 2001/2013, 43%

Category: Single Malt
Distillery: Scapa
Bottler: Gordon & MacPhail
Bottling serie: Licensed Bottling
Vintage: 2001
Bottled: 2013

Cask Type: Bourbon Barrel
Аромат: сернистые ноты, море, солёное яблоко, шерсть, старая кожа, животинка, затхлость. Странный аромат, но не пугающий.
Вкус: ржаной хлеб, присыпанный солью, цитрусы, перец, танины.
Финиш: средней продолжительности, сухой, солодовый, пряный, немного карамельный, с лёгким эффектом «старой бутылки».
Вывод: лёгкий летний аперитивный виски, но со странной сернистой ароматикой, которая не особенно ему подходит.
Оценка: 83 (n20,t21,f21,b21)
IMG_1131_новый размер.JPG


Scapa 10 yo, 48%

Category: Single Malt
Distillery: Scapa
Bottler: Distillery Bottling
Bottling serie: Small Batch
Cask Type: American Oak

Аромат: карамель, шоколад, кекс, специи, море и дрожжевые оттенки.
Вкус: карамельный, цитрусовый, немного дубовый, перечный.
Финиш: непродолжительный, с оттенками леденцов «Дюшес», белого хлеба и дуба.
Вывод: молодой кусачий молт, с дрожжевыми оттенками в аромате и достаточно грубым послевкусием.
Оценка: 79 (n19,t20,f20,b20)
IMG_1134_новый размер.JPG


Scapa 16 yo, 48%

Category: Single Malt
Distillery: Scapa
Bottler: Distillery Bottling
Bottling serie: Small Batch
Bottled: 30.07.2008 — 01.08.2024
Cask Type: American Oak

В аромате: ваниль, опавшая листва, сено, море, шерсть и старая кожа.
Вкус: корка белого хлеба, перец, соль, йод, цитрусы, сухие танины.
Финиш: средней продолжительности, подсушивающий, перечный, хлебный, с тонами апельсиновой корки, привкусом табака и сильным влиянием дуба.
Вывод: пряный, немного солоноватый, густой виски. Любопытный запоминающийся молт, но сильно отличающийся по вкусовому профилю от старой лёгкой и свежей 16–ки.
Оценка: 84 (n22,t21,f20,b21)
IMG_1134_новый размер.JPG


Scapa 21 yo, 52,9%

Category: Single Malt
Distillery: Scapa
Bottler: Distillery Bottling
Bottling serie: Small Batch
Bottled: 27.08.2024
Cask Type: American Oak

Аромат встречает парфюмерными нотами, затем проступают оттенки карамели, грушевых леденцов, моря, специй и полевых цветов. Глубже – ваниль, крем, грейпфрут и жаренные каштаны. Богатая ароматическая палитра!
Во вкусе: карамель, ваниль, перец, цитрусы, дуб.
Финиш: достаточно продолжительный, фруктовый, карамельный, перечный, с привкусом хорошей сигары и дуба.
Вывод: яркий сочный образчик, насыщенный фруктовыми и цветочными оттенками, с умеренным влиянием дуба для 21–летнего виски. Вау–эффекта не произвёл, но понравился, особенно своим ароматом.
Оценка: 86 (n23,t21,f21,b21)
IMG_1134_новый размер.JPG


Спасибо Александру Фёдорову за организацию дегустации и познавательный рассказ! Было очень интересно!
IMG_1135_новый размер.JPG
IMG_1136_новый размер.JPG
IMG_1138_новый размер.JPG




Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Наш с Яной рабочий стол двухлетней где-то давности. Случайно нашёл фотку, разгребая архивы. У неё анатомия с пиписьками , у меня геральдика и буковки. Сигареты, вон, ещё валяются. Вообще чернокнижно, конечно, смотрится. Хорошо нам живётся, вот что хочется сказать) ...
...
Многие из нас хотят открыть свое дело. Если вы решили открыть свой магазин, то это правильный выбор. Те люди, которые имеют сеть больших магазинов, наверняка имеют большой склад. Очень важно, иметь хороший контроль над содержимым склада. Надо ...
    21 октября в Волгограде смертницей в хиджабе был взорван рейсовый автобус. Жертвами теракта  стали шесть человек, а также сама смертница. В результате взрыва пострадали 33 пассажира, в том числе ребенок. 28 человек госпитализированы. Многие из пострадавших ...
Если кто-то пропустил, широко известный по военно-историческим и политическим блогосрачикам блоггер ivakin_alexey поехал добровольцем в ЛНР и уже некоторое время служит в ...