Что вы думаете об этом рецепте? Нам понадобится :

mayonesa_nax — 19.02.2011 Что вы думаете об этом рецепте?

Нам понадобится :
курица,
мука,
молоко,
яйца,сыр
раст. масло,
лук,
соль,перец по вкусу

Из муки, молока, яиц замесить тесто.
Испечь блины. Подготовить тушку.
Отделить острым ножом кожу от мяса так, чтобы внутри остались крылышки и голени. Мясо мелко порезать,обжарить с луком и пропустить через мясорубку(я делаю через блендер). Можно сделать еще одну начинку из грибов,принцип тот же обжариваем с луком и в блендер или мясорубку. Полученый фарш завернуть в блины трубочками. Скатывайте как можно плотнее.
Разрезать их поперек на 2 части, чтобы удобнее было засовывать. Можно чередовать начинки один блинок с мясным фаршем,другой с грибной.  Натереть сыр,взбить яйца(сколько....у всех уходит по разному )готовые фаршированные блины обмакнуть в яйцо и обвалять в сыре. Уложите блины как можно плотнее в кожу, закрепите зубочисткой.
Ножки свяжите нитью,чтоб "хозяйство" не разошлось



Поставить в разогретую духовку (180 гр) на 30 минут


источник: http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43293550512?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43293550512

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив