ЧТО МОЖЕТ ВЫЗВАТЬ КОЛЛАПС НА КУХНЕ?

Сегодняшнее, последнее утро в Эфиопии, переплюнуло всё: завтрак растянулся на 2 часа. Заказав самое простейшее - что самый херовый кулинар разобьется, но исполнит: простую яичницу. фрайд еггс, фрайд еггс,… энд tea! В Эфиопии просто катастрофа с приготовлением яичницы. Я ее называю ЭЯП - «Эфиопская Яичная Проблема».

Для начала нам принесли омлет, начиненный луком. Подозвав юную «сене гиде» - мы заявили, что от лука мы умрем, и вообще заказывали другое. Девочка (явно с плохим знанием английского) проваливалась под землю - медленно, но целенаправленно. С двумя тарелками омлета она попросту не знала что делать. Через десять минут появилась баба-повариха (что они делали эти 10 минут?) - начала уточнять что же хотят господа, ежели fried eggs это не омлет с луком?! Я парень неконфликтный, я объяснил еще раз. Даже жалею, что в крови у меня нет никакой тяги к скандалам, как у многих блогеров.

Через 20 минут вернулась еще одна официантка (первую видимо еще не откачали от стресса) с теми же омлетами. Говорит яиц больше нет, ешьте что дают. «Неси меню заново!» - говорим, - ибо ваш омлет остыл уж семь раз, а лук в нем не исчез!»

Шел второй час завтрака.



Через 10 минут торжественно были внесены две яичницы. Ненависть читалась в глазах всего обслуживающего персонала. Интересно, сколько раз они плюнули нам в пищу? Про чай они само собой забыли. Простая яичница вызвала такой кухонный коллапс, которого отель еще не знал за все 120 лет существования. Тут уж не до чая.

Счет несли еще 20 минут, и просьба о нем была услышана лишь со второй попытки. А еще они любят перепутать слова «bill»(счет) и «beer» (пиво), и вместо первого принести второе.

В счете они конечно же обсчитали нас, но сил поднимать шумиху уже не было.
в 10-10 мы сели за стол, в 12-02 покинули заведение.
Как у Сплина "в среду мы сели за стол, а теперь воскресенье"...

И если бы этот случай с яйцами был единичный. В дальней деревне на юге Эфиопии на завтрак в одном заведении, сделанном из говна и палок (традиционное конструктивное средство Африки), мы, единственные посетители, заказанные 3 яичницы так и не дождались. Уже прошло полчаса, мы сидим все облепленные мухами цеце, а никакой яичницей и не пахнет. Мы уж готовы сами были пойти на кухню и всё приготовить - покажите лишь на какой комфорке и на каких немытых сковородках вы тут ваяете вашу кулинарию! Знаете как хозяин заведения объяснил такую задержку?

Он вообще никак не смог ее объяснить.

Ну вот и что с ними сделать напоследок, перед отъездом из страны? Может заставить официанток отработать как-то свои косяки? Предложите нам свои варианты! Хочется хлопнуть дверью напоследок...))))



petrlovigin.com / Petr Lovigin's Facebook / Petr Lovigin's Twitter / Petr Lovigin's Контакт / INSTAGRAM.