Что ели на Титанике

топ 100 блогов love_cards13.01.2022 Внезапно заинтересовавшись тем, что ели пассажиры Титаника, я весь вечер искала ответ на это вопрос в интернете, вместо того, чтоб заняться чем-нибудь более полезным. Нашла кучу англоязычных статей и книг и уж было собралась перевести для моих френдов какой-нибудь рецептик для высшего общества из первого класса. Но оказалось, что это давно уже сделала добрая женщина по имени Анастасия Викторовна Тюнина, написавшая книгу «Титаник. Ужин первого класса».



Так что мне осталось только скопипастить сюда, скажем, вот это:


Цыпленок Лионэз

Количество порция – 6
Ингредиенты:
1/3 ст. муки
2 ст. л. нарезанного свежего тимьяна
1/2 ч. л. соли
1/2 ч. л. перца
6 куриных грудок без костей
1 яйцо, взбить
3 ст. л. растительного масла
2 маленьких луковиц, мелко нарезать
1 зубчик чеснока, измельчить
1/3 ст. белого вина
1 ст. куриного бульона
2 ч.л. томатной пасты
сахар

Что ели на Титанике

Приготовление

Смешать муку, 1 ст. л. тимьяна, соль и перец. Грудки цыпленка окунуть сначала во взбитое яйцо, затем обвалять в муке. В большой скороде прогреть 2 ст. л. растительного масла, поместить курицу шкуркой вниз, обжарить по 10 минут с каждой стороны до золотистой корочки. После обжарки отправить цыпленка в разогретую до 100—120 градусов духовку. В сковороду добавить оставшееся масло, лук, чеснок и тимьян. Обжарить, часто помешивая, до золотистого цвета. Влить вино, бульон, томатную пасту, сахар. Как только соус загустеет, переложить куриные грудки на сковороду, обмакнуть в соусе со всех сторон, готовить 5 минут.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Конечно турнир не турнир, а шоу. А сам замок новодел для туристов.За 48 евро (цена взрослого билета) вы получаете шоу и ужин (курицу, суп, булку, красное и белое вино, воду, газированные безалкогольные напитки). Несмотря на наличие современной газировки на столе приборов здесь не ...
На фото женщина и мужчина гастарбайтеры. Как вы думаете, кто из них влиятельнее? Прочитал статью на тему, над которой никогда не задумывался. Все эти женщины, сидящие на кассах в суперах, уборщицы в общественных туалетах, продавщицы в ларьках - кто они вообще? Если говорить об ...
Бегемот теперь обожает загружать стиральную машину. Не дает мне подойти, сам все делает и очень этим наслаждается. Потом он гладит утюгом как заправский кот :) Ему прям нравится. А я на кухне Сегодня приготовила капусту на начинку в пирожки, которые у нас на завтраки. Потом тут кастрюля ...
Правда же, похоже на медицинские шины, накладываемые на руки-ноги человека? Однако на самом деле юкицури — снегоуловители, которые в Японии применяются для защиты от снега деревьев, подстриженных особым способом. И стоит теперь русская сосна такая вся из себя «японская ниваки» ☺ ...
Привет! Меня зовут Арсений, мне 25 лет. Я живу и учусь в Нью-Йорке и работаю по контракту в Вашингтоне. В этот день, 9го мая, я поеду туда поработать над секретными данными. Под катом - мое путешествие и 31 фотография. Пять утра.... Подьем! Ползем в ...