Чолома( яичница с бастуромй)

топ 100 блогов susan_7229.08.2012

На первый взгляд- это обычная яичница, которую готовят во всём мире на завтрак. Однако она отличается от обычной.,тем что в нее добавляют мелко-нарезанную бастурму.

Бастурма- это вяленое мясо в специях. Бастурма очень популярная  закуска  в традиционной армянской кухне.  Она придаёт пикантность вроде бы такому простому блюдо, как яичница.  Приготовьте на завтрак своим близким и родными и  подайте это блюдо с зеленью и с тонким армянским  лавашом.Они Вам скажут спасибо!!!
Чолома( яичница с бастуромй)





Чолома»   яичница с бастурмой

Яйца -3 шт

Бастурма – 50г

Масло топлёное- 1 стол. ложка

Зелень киндзы

Соль

 

1.      Бастурму  мелко нарезать и отложить для  последующего использования.

2.      В миску с глубоким дном разбить яйца, взбить до однородной массы, добавить  соль,  добавить нарезанную бастурму.

3.      В сковороде растопить   топлёное  масло, вылить яичную смесь и поджарить до   образования   румяной корочки. Готовую «солнечную»  лепёшку   переложить   на тарелку. Посыпать мелко нарезанной зеленью  кинзы. 

и еще просто фото яичницы
Чолома( яичница с бастуромй)

Чолома( яичница с бастуромй)



Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Основная часть экспонатов новой выставки "Моторы Войны", которая открылась 9 декабря 2021 года, находится в ходовом состоянии. А это значит, что посетители выставки имеют уникальную возможность увидеть их в движении. Каждые выходные на выставке проводится динамический показ. Это ...
Едем в такси на заднем сидении. Водитель поднимает глаза, смотрит на нас через зеркало и спрашивает: – Вам пенсионеров включить или животных отпустить? Чувствую, что с такой фееричной фразой мой мозг не справляется, и я решаю перезапустить ситуацию: – Что-что? Водитель повторяет: – Я ...
Как я уже писал , у меня были причины вернуться раньше. Первая, но не главная, теперь выглядит так. Да, так вот получилось - горы взяли оптикой. Но, я думаю, он ещё ремонтопригоден. По этому случаю попробовал 100-400, он мне совсем не понравился. Соучастники по поездке ...
Многие не любят белую рыбу, это хорошо видно, если постоять в гипермаркете возле рыбного отдела, и посмотреть кто что берет. Красная рыба пользуется гораздо большей популярностью. Да, она вкусна, но белая куда как разнообразнее. Да и дешевле чаще всего. Предлагаю попробовать рыбу в ...
Центробанк (ЦБ) РФ продолжит действовать в рамках ранее объявленных правил плавающего валютного коридора. Об этом сообщает пресс-служба правительства РФ по итогам совещания по ситуации на мировых финансовых рынках, которое сегодня провел ...