Чипсы из фиолетовой картошки

топ 100 блогов svinsent29.07.2024 Сегодня мы будем готовить картошку. И не просто картошку, а фиолетовую картошку! Наткнулся в магазине на такое чудо, пришлось купить, интересно же. В принципе, это картошка и картошка, только внутри она имеет фиолетовый цвет с прожилками, а шкурка темная, ближе к черному цвету. Такой вот сорт картофеля, он называется “виталот” или “вителот” (Vitelotte), как -то так. Оказывается, есть даже не один сорт фиолетового картофеля! Но ближе к теме!


Чипсы из фиолетовой картошки




Есть фиолетовый картофель и его нужно приготовить! Как бы приготовило такой фиолетовый картофель подавляющее большинство людей? Сварили бы, сохранив цвет. Но это не наш путь! Мы будем делать чипсы в духовке, превратив фиолетовый цвет в коричневый и лишь местами будет проглядывать некоторая фиолетовость. С картофельными чипсами мы подадим жареные колбаски и белый соус из майонеза, чеснока и молотого лаврового листа. Поехали, будет фиолетово!





Читать дальше

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Рождество - время подарков и чудес. Смотрите, какого барашка получил сегодня в презент от alkulikov_87 А какие подарки приготовили близким ...
1. Писать, читать, жить очень спокойной, продуманной жизнью, не торопиться. 2. Очень доброжелательно относиться к людям, но не пускать их в свою интимную жизнь. 3. Не делать из пустяков трагедий, не скандалить. 4. Жить совершенно свободно, уважать свободу чужих чувств, не судить о ...
...
Нужно дать психологический портрет. Кто это? Как их зовут? Что их связывает? Какие у них характеры? Как они будут себя вести в 60 лет? Почему они тут? Что можно о них сказать? Условия участия в рубрике: на фотографии должно быть два человека. ...
Календарное лето уже почти закончилось (реальное-то у нас ещё с месяц как минимум продержится) , можно потихоньку подводить его итоги. О своём главном впечатлении я уже говорил: ...