Чем вы перекусываете?

tastydiet — 15.08.2011

Все мои снеки можно поделить на две основные группы: овощные и агаровые.

Из агаровых, которые уже есть в журнале:

·         мармелад;

·         зефир;

·         бескалорийное желе;

·         сырок в шоколаде.

Будут еще ;)

Сегодня же я хочу рассказать об овощах, не о морковке, и тем более огурцах-помидорах, а  менее популярных.

Самое любимое – кольраби. Она очень вкусная, похожа на кочерыжку, чем, по большому счету, и является. В переводе с немецкого ее название означает «капустная репа», а мой папа, не зная этого, сам так ее и называет.

 Надо заметить, что это не огурцы, которые можно есть сколько влезет,  углеводов и калорий  в ней достаточно, скорее как у фруктов, чем овощей: 7,9 на 100 г, 44 ккал.  При термообработке ее гликемический индекс для меня становится вообще недопустимым, но не вижу никакой потребности ее готовить, так как главное ее достоинство – удобство в качестве перекуса. Небольшие грызу как яблоки, а это все-таки капуста на самом деле, очень полезная и не мешает похудению.

Так же меня радует, что вырастить ее гораздо проще, чем другие виды капусты. Заморачиваясь экологичностью продуктов, многое стараюсь садить сама, но часто без применения каких-то средств меня постигают неудачи. Например, моя брокколи имеет довольно странный вид. Зато ее стебельки, которые почему-то очень длинные выросли, оказались реально вкусными, так же как и у цветной капусты, кстати, которую я тоже очень люблю есть в сыром виде.  

Так вот, кольраби растет прекрасно, никакие гусеницы-бабочки ее не едят, хранится зимой замечательно, особенно если корешки засыпать песком.  
           Продается она в супермаркетах, а сейчас у нас и на рынках, так как начался сезон. Попробуйте, если еще не успели!

Оставить комментарий

Популярные посты:

commodus

Казино Sol точно стоит выбрать всем любителям азарта

konstantinus-a

Дурман марксистских и прочих мракобесных левых идей, или Цитата дня

rivka381

Камилла.

w_postoronnim

Сотворение безобразий

morena_morana

У меня есть опыт и совместного проживания, и замужества, и, на мой взгляд, с

masterok

Союзнички...

grazdano4ka

​***

vik-ant-2

Вот такая вот херня :(

el_tolstyh

Пригрело солнышко!

• Ранее
• Архив