Цены на бруснику в Финляндии
olhanninen — 25.10.2015 В Варкаусе брусника растет в центре города в парках, а не только в лесу, но многие все равно ее покупают: одни собирать не любят, другие не могут, третьим некогда.Стоит свежая брусника 3,59 евро за 250 грамм в магазине Призма, и замороженная тоже недорого.
Пока продают в магазинах еще незамороженную, не знаю уж как они ее хранят, у меня непереработанная брусника в холодильнике все же так долго не стоит, муж часть протер с сахаром, часть мы заморозили, чтобы печь ужасно вкусные пироги, о которых рассказываю ниже.
Грибной и брусничный сезон в Варкаусе
В этом году ягод много, а вот грибов почти не было. Но я все равно успела заморозить несколько грибных соусов, а с прошлых лет осталось много сухих грибов.
Как сушить, хранить и употреблять гриб вороночник рожковидный
Как финны сегодня замораживают грибы и ягоды
Брусничный пирог по рецепту черничного прост и вкусен
Сколько стоит черника в Финляндии
В целом можно сказать, что даже если зарабатывать немного или даже быть безработным, то в провинциальной Финляндии вполне реально обеспечить себя витаминами и вкусными продуктами на зиму, заготовив ягоды и грибы. Было бы желание, потому что все эти ягодно-грибные кулинарные заготовки делаются во время прогулок, без напряга.
|
</> |