Булатные ножи: и на природе, и в коллекциях, и на кухне
scribonianus — 02.05.2017 — ШтукиЕсли речь заходит об упругих и надежных ножах, то на ум сразу приходят изделия из булатной стали. Такие клинки успешно применяются в течение многих веков. Причем если ранее их основное назначение заключалось в использовании в военных целях, то сейчас спектр востребованности подобной продукции стал намного шире.
Многие производители стараются подчеркнуть характер моделей ножей в зависимости от целей их применения. Причем это относится как к физическим свойствам клинков, так и к их внешнему виду и оформлению.
Булатная сталь уже сама по себе – один из самых красивых металлов, а всевозможные рисунки и инкрустации на рукояти превращают ножи из нее в настоящие произведения искусства, существенно увеличивая декоративные характеристики изделий. Однако, безусловно, такие клинки ценятся в первую очередь за их эксплуатационные преимущества.
Прочный и гибкий металл дает возможность создавать их для самых разных нужд. Высокие качества и свойства данного материала обеспечивают готовые изделия множеством полезных функций.
Булатные ножи способны отлично справиться с любыми задачами и на природе, и в домашних бытовых условиях. Например, есть специальные коллекции для рыбалки и охоты. У туристов сейчас также большой популярностью пользуются складные модели, отличающиеся не просто многофункциональностью и высокой прочностью, но и удобным применением. Купить нож из булатной стали стремятся многие любители активного отдыха благодаря его надежности и многим другим прекрасным эксплуатационным характеристикам.
Также подобные изделия особенно ценятся любителями красивого холодного оружия. В частности, благодаря уникальным рисункам, изображенным на клинках. Для них производители изготавливают специальные подарочные варианты с дополнительными украшениями из камней и вставок из редкой древесины.
Уникальные качества такого металла не могли не привлечь и многих искусных кулинаров. Сейчас очень легко подобрать оптимальный булатный нож для любой кухни. Обычно их создают на заказ под определенные цели. К примеру, в данной сфере особо ценят филейные варианты. Однако следует понимать, что такие изделия намного острее обычных аналогов, поэтому и обращаться с ними нужно более аккуратно. Тем не менее, есть хозяйки, предпочитающие пользоваться только ими, ведь они идеально подходят для работы со сложными продуктами.