рейтинг блогов

Ботинки железного дровосека и почему в Чехии нет рыбы

топ 100 блогов mzevaeva21.11.2021

В прошлом посте я задала вопрос: что на фотках? 

Ботинки железного дровосека и почему в Чехии нет рыбы verbear25 Ботинки железного дровосека и почему в Чехии нет рыбы iglokott Ботинки железного дровосека и почему в Чехии нет рыбы gaechka63 Ботинки железного дровосека и почему в Чехии нет рыбы nickfw спасибо за ответы! 

Но они не верные :D
Ближе всего к правильному ответу была Ботинки железного дровосека и почему в Чехии нет рыбы aazz_z 

На самом деле это все кухонная утварь и нужна она для приготовления еды. 

В чешской кухни капуста, особенно квашенная, занимает очень почетное место.
Раньше (17-19 век) при устройстве на работу с проживаем, работнику давали не только комнату, ему еще полагалось место в подвале для бочки и камень к ней. 

Так что вот эти «ботинки железного дровосека» использовали для утрамбовки капусты в бочки 

Ботинки железного дровосека и почему в Чехии нет рыбы

А капусту рубили на знакомых нам терках :) 

Ботинки железного дровосека и почему в Чехии нет рыбы

«Расческа жены Железного дровосека» использовалась для приготовления соленых огурцов 

Ботинки железного дровосека и почему в Чехии нет рыбы

При засолке мы отрезаем у огурцов «жопки», чтобы рассол попал внутрь. А вот чехи придумали проще! Они прокалывали огурцы вот этой штукой :)

Вообще чехи вкусно и красиво поесть всегда любили!
Поэтому у них  очень много красивой посуды, которую они использовали каждый день.
Вот это форма на масло

Ботинки железного дровосека и почему в Чехии нет рыбы

А это формы для пряников

Ботинки железного дровосека и почему в Чехии нет рыбы
Три короля, 1661 г
Три короля, 1661 г

Для пирогов тоже  были красивые формы

Ботинки железного дровосека и почему в Чехии нет рыбы
Ботинки железного дровосека и почему в Чехии нет рыбы

И вот тут интересная штука получается — чехи рыбу типа не едят, а вот форма для выпечки в виде рыбы используют? 

Ботинки железного дровосека и почему в Чехии нет рыбы

На самом дели чехи ели рыбу и раков! И это была их привычная еда.
Но с раками  случилась беда — занесли заразу и почти вся популяция погибла. До сих пор пытаются восстановить, но дело идет туго. Поэтому у нас до сих пор есть запрет на вылов раков. 

А с рыбой все еще печальнее. До 1-й мировой войны чехи выращивали рыбу не только для себя, но  и продавали в соседние страны. Жителям  было разрешено ловить рыбу в реках и в своих рыбниках. Поэтому рыба  постоянно была на столе.
После 1-й мировой войны промысел пришел упадок. Это произошло из-за земельной реформы, по которой рыбники и реки стали принадлежать государству. Бывшие владельцы теперь не могли ловить рыбу на своих же землях! Многие осушали рыбники, чтобы на этом месте пасти скот или выращивать злаковые.
Во многих регионах в те времена вылов рыбы приравнивался к браконьерству. 

Поэтому чехи и перестали есть рыбу! 

Сейчас многие рыбники опять перешли в частную собственность. Государство поддерживает предпринимателей, если они на своих участках хотят разводить рыбу. Очень приветствуется, если в пожарные пруды заселяют рыбу.
У нас в деревеньке даже  открыли клуб юных рыбаков :)

За последние 10 лет в магазинах стало в разы больше рыбы. 

Ботинки железного дровосека и почему в Чехии нет рыбы

Я очень надеюсь, что в Чехии опять будут любить рыбу как раньше :)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Чуть менее года назад, а именно 27 апреля 2017 года Минюст РФ включил в перечень иностранных и международных неправительственных организаций, деятельность которых признана нежелательной на территории страны, несколько организаций. Среди прочих структур в «чёрный список» российского ...
Лучшие посты в сообществе picturehistory за 13 ноября: Интересные и редкие ретро-фотографии Покорить вершину и умереть... Михаил Николаевич Задорнов. Биография в фотографиях. Советская таблица проверки наблюдательности Жену наркома Молотова посадили, но она ...
Как водится, первое фото из поездки я выложил в ФБ еще до вылета. "Приятно отправляться навстречу приключениям в компании безбашенных неунывающих весельчаков", - гласил сопроводительный текст. Фото же было таким: В общем, как написал, так и получилось. Каждое утро мы вставали ни свет ...
Третьего дня, посреди стабильной путинской стабильности и неуклонного экономического роста имени медведева, общественность взорвал неожиданный скандал. Выяснилось, что славный мэр г. Клинцы Олег Шкуратов вырастил настолько прыгучую дочь (сигает аж на 5,45 метров в длину), что ее можно ...
Отвечать надо быстро, не раздумывая и не тратя понапрасну время. А главное - не мошенничать! 1. Вы участвуете в соревнованиях и обогнали бегуна, занимающего вторую позицию. Какую позицию вы теперь занимаете? Ответ: Если вы ответили, что вы теперь первый - то вы абсолютно не правы. Вы ...