«Большая еда»: кухня народов России

tanechka_s — 19.01.2021

В это воскресенье многие из вас получили новый выпуск рассылки редакции ЖЖ из цикла «Большая еда». Традиционно расскажу, какие рецепты вошли в этот выпуск. Он был посвящен национальным кухням России, — возможно, вы знаете, что в нашей стране живет более 190 народов.

1. Буузы или позы?

Алексей alexsvatov рассказывает о самом известном блюде Бурятии.

2. Мамин бэлеш 

Мама Нияза kukmor готовит, возможно, самый вкусный бэлеш. Ксения aksanova — супруга Нияза — делится семейным рецептом легендарного блюда татарской кухни.

3. Черёмуховый торт 

Ирина imungu рассказывает, как приготовить настоящий «сибирский пирог» из черёмуховой муки.

4. Сагудай с брусникой

В северной кухне используются продукты охоты и рыболовства. В блоге Светланы svitla_4ok вы найдете рецепт интересного блюда из рыбы.

5. Рецепты из Дагестана 

Готовим хинкал по-лакски, по-кумыкски, по-аварски, по-татски и читаем увлекательный рассказ Елены puma_blanca.  

6. Рыбный пирог

«Правильный уральский пирог получается с самой бедной и незатейливой рыбой», — рассказывает Вера verapapkova.

7. Камчатские котлеты 

Блогер ЖЖ — Сергей periskop.su — восстановил настоящий камчатский рецепт кальмаровых котлет 1983 года.

8. «Сердечный суп»

Приготовьте чувашские снитные щи вместе с Милой milli_one.

Надеюсь, что наши подборки помогут вам найти новые рецепты!

Сохранено

</>

«Большая еда»: кухня народов России

В это воскресенье многие из вас получили новый выпуск рассылки редакции ЖЖ из цикла «Большая еда». Традиционно расскажу, какие рецепты вошли в этот выпуск. Он был посвящен национальным кухням России, — возможно, вы знаете, что в нашей стране живет более 190 народов. 1. Буузы или позы? ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

verus

Казино Play Fortuna: захватывающий мир ярких приключений в сфере онлайн-гемблинга

shushpanzer_ru

Дров нет, но есть резина.

excubitus

Хм, вариант

magman67

The Phnom Penh Post прекращает публикацию бумажной версии

thor_2006

Без названия

pro100_mica

Мелодии дня

konstantinus_a

Сыр в масле катается

colonelcassad

Сериал Fallout

roman-yushkov

Прощай, Асланьян

• Ранее
• Архив