Быстрый маринованный лук для салатов и не только!

топ 100 блогов bellarissa — 01.05.2016

Предлагаю вам замариновать лук по этому рецепту, он очень вкусный, делается быстро и просто.

Репчатый лук в свежем виде в моей семье не все любят, а в некоторых салатах без него ни как не обойтись. Некоторые кладут в салаты подержанный в уксусе или просто ошпаренный лук. Я предлагаю вам вместо этого попробовать замариновать лук по этому рецепту, он очень вкусный, делается быстро и просто.

Не надо ни закатывать, ни долго ждать пока промаринуется. Всем этот маринованный лук очень нравится, его хорошо не только вместо обычного, в салаты класть, но и просто так есть, очень подходит к мясу. На тарелочку к шашлыку вообще идеально, к тому же быстро делается, пока костер прогорает, шашлык жарится – лук уже замариновался.

Ингредиенты:

  • Несколько луковичек
  • Вода 250 гр.
  • Уксус 9% — 65-70 гр.
  • Сахар 50 гр. (3 стол. ложки без горки)
  • Соль 0,5 столовой ложки
 

Приготовление:

1. Лук режем кольцами/полукольцами, складываем в небольшую баночку. Смешиваем: воду, сахар, соль, доводим до кипения, кладем уксус, как только начнет закипать, заливаем маринадом лук.

2. Закрываем крышкой. Когда баночка остынет (1–1,5 ч.) лук готов, можно использовать и есть. Готовый маринованный лук хранить в холодильнике. Охлажденным лук будет вкуснее.

3. Перед тем как положить в салат, его нужно отжать и порезать. И этот же маринад можно использовать для быстрого маринования других резаных овощей с добавлением перца, специй, травок (в лук их класть не нужно).

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Смотреть это видео ...
Сдаются койко-места в 4-х ком. квартире с евроремонтом. 5 мин пеш от метро Аэропорт. Без хозяев. Женские и мужские комнаты. Два сан.узла, душевые, джакузи, кондиционеры, вся бытовая, wi-fi. Четыре застекленных балкона. Можно подойти пообщаться с ...
Крик души прямо ;) Уточню, это как бы перекладина над полулегитимной дыркой в заборе, ведущей на околошкольный стадион (на фото это интуитивно понятно, но мало ли...). Я про сердюкова вспомнил только то, что он был министром обороны до 2012 года и что он наш земляк из Абинска... А з ...
В 2005 году я переучивался на В737 в Денвере. Больше месяца я провел в Штатах, и если бы не мой друг, Левон Кошкарян, это время не было бы таким насыщенным на приключения... Более подробно о переучивании и об этом сумасшедшем путешествии из Денвера через Солт Лейк Сити в Лас Вегас и ...
Инсталляция Дэвида Линча "Machines, Abstraction and Women" , 2009 год. ...