♥ღ♥Быстрые пирожки на кефире - готовятся моментально!♥ღ♥

топ 100 блогов 316612714.01.2015


original (604x453, 238Kb)
Ингредиенты

Для теста:
стакан кефира
примерно 4 стакана муки
2 яйца
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соды
2 ч.л сахара
1 ч.л. соли

Для начинки:
6 яиц
зеленый лук
соль
можно добавить чуть-чуть молотого перчика
(а впрочем начинку можно любую!)
Приготовление:

1. Сначала готовим начинку. Вареные яйца и лук мелко рубим, солим по вкусу. Если начинка очень рассыпчатая, добавьте немного растопленного сливочного масла. По желанию можно приправить молотым перчиком.
2. Тесто. Выливаем кефир в миску, добавляем соду, перемешиваем и ждем пока пройдет реакция. Как только кефир перестанет пениться, добавляем соль, сахар, растительное масло, яйца. Взбиваем вилочкой. Постепенно подсыпаем просеянную муку, вымешиваем мягкое тесто. Оно должно получиться однородным и не липнуть к рукам.
3. Отделяем от теста небольшие кусочки, делаем лепешечки и формируем пирожки.
4. Обжариваем в хорошо разогретом растительном масле.

Приятного аппетита!
3 (177x29, 2Kb)3 (177x29, 2Kb)3 (177x29, 2Kb)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
После падения коммунистического блока в Восточной Европе, на международную футбольную арену протиснулось множество команд, о которых знали разве что с хроники политических новостей маленьких газет. Одной из таких команд стала сборная Албании ...
"Илья Пономарев: Если мы вспомним работы Ленина в последнее десятилетие перед революцией, то украинская тема всплывала в них постоянно. Ленин постоянно говорил о том, что необходимо поддерживать украинское национальное (я бы сказал, националистическое) движение, Галичину, украинских нац ...
Сфоткал в Ватикане корреспондента CNN Возможно, он там был там из-за истории с сексуальным абьюзом в Ватикане : Priests cleared in Vatican sex abuse case По этому поводу вспомнил песню Кажется, сейчас истории с сексуальным абьюзом заняли нишу, ранее занимаемую историями о ...
Я, кстати, вот чем был удивлён - тем, что я ничего больше не слышу про утечку нефти в Мексиканском заливе. Нет, я слышал, что месяц назад там скважину окончательно забетонировали и стало всё зашибись, но меня удивляет странная динамика новостей. То ...
"Ксанти" - с него Хемингуэй списал главного героя романа "По ком звонит колокол" Роберта Джордана: Хемингуэй так и не узнал, что на самом деле "македонцем" был советский майор Хаджи Мамсуров, впоследствии Герой Советского Союза, ...