рейтинг блогов

Бесчеловечный эксперимент телеканала «Дождь»

топ 100 блогов p_syutkin21.08.2019 Теги: Лобков

Недавняя программа телеканала «Дождь», посвященная августу 1991 года, стала для нас шоком. Кулинарным шоком. Какую же редкую га… ну, скажем деликатно, странные блюда ели тогда еще советские люди.

Бесчеловечный эксперимент телеканала «Дождь»

Журналист Павел Лобков и историк кухни Ольга Сюткина решились на странный эксперимент. Они задумали повторить рецепты из журнала «Работница» за 1991 год. Эксперимент, я бы сказал, бесчеловечный и чудовищный. Просто это показывает, как государственная пропаганда, ставшая к тому времени уже посмешищем, все еще по инерции давала советы, как жить и что есть.

Один из рецептов назывался «Рисовый торт». Вероятно, тогда он преподносился как праздничное блюдо. Стакан риса разварить в воде. 200 грамм сметаны. Стакан сахара! Можете представить себе эту пропорцию? Сегодняшние диетологи сошли бы с ума, услышав это. Вот она «еда насыщения», которая в каждый тяжелый момент нашей истории сменяет «еду удовольствия».

Сахар, как мы помним, в 1991 году был по талонам. Так что, сославшись на это, Ольга решила использовать его экономнее (а с сегодняшней точки зрения – по-гуманнее). Яйца, мука… Ну, это наш привычный рацион. Даже в самую голодную эпоху хорошая хозяйка могла соорудить из них что-то вкусное и полезное. Блинчики, например.

- Начинка в торте из риса! Это какая же нищета была, замечает Павел Лобков.

- Я думаю, это еще и для того, чтобы можно было не класть много масла, - замечает Ольга Сюткина.

Бесчеловечный эксперимент телеканала «Дождь»

- Вот после такого торта и выходили бороться за свободу.

Для начинки: масло, сахар, ванилин сбить в пену. И здесь сахара 125 гр.!

Бесчеловечный эксперимент телеканала «Дождь»

- И все-таки это было прекрасное время, - замечает Лобков, - когда мы совершенно не замечали, что едим. И только время от времени Невзоров пугал всякими страшилками о том, что обнаружено, скажем, в хлебе. Он прорывался на мясокомбинат. Колбаса - священное понятие для советских людей. Он показывал, как эту колбасу мешали лопатой в каком-то чане.

Бесчеловечный эксперимент телеканала «Дождь»

Следующее блюдо – не меньший сюрприз. Овсяные котлеты! Используем овсяные хлопья. У них по крайней мере после разваривания останется хорошая структура, в отличие от обычной слизистой овсянки. Кладем и лук, и чеснок. «Мы были тогда молодыми, и луковыми котлетами нас было не испугать».

Бесчеловечный эксперимент телеканала «Дождь»

И советский апофеоз – добавляем в котлеты плавленый сырок. «Это вторичный продукт после (или вместо) нормального сыра», - с грустью замечает Ольга.

Бесчеловечный эксперимент телеканала «Дождь»

- Выглядит абсолютно чудовищно, - говорит Павел. – Но я знаю, что оно такое и было. Какая-то постная фигня.

Бесчеловечный эксперимент телеканала «Дождь»

Вот он вкус эпохи!


Оставить комментарий



Посты по теме:
«К вам агрессию никто не проявляет» — «Клоунада это не агрессия»: Павел Лобков встретил на пикете корреспондента «России 1»  Телеканал Дождь

Во время массовых пикетов в центре Москвы корреспондент Дождя Павел Лобков и участники пикетов встретили съемочную группу «России 1» во главе ...

«Все переулки черные от ОМОНа»: Анна Наринская и Павел Лобков прогулялись по центру Москвы перед протестной акцией  Телеканал Дождь

Новая акция в поддержку независимых кандидатов на выборах в Мосгордуму 3 августа не была одобрена московской мэрией. 27 июля, на предыдущем ...

Август 91-го. Что мы ели, пили, слушали, смотрели и кому верили?  Телеканал Дождь

Ходорковский, Садальский, Политковский и Рябцев из «Технологии» в гостях у Павла Лобкова. Телеканал Дождь: новости, видео, эфир, онлайн, архив, ...

Архив записей в блогах:
Гликерию выпустили тиражом 7 тысяч, и это легко может быть раскуплено только жж-читателями автора и иллюстратора:) Мы, далекие от столицы мира, не можем попасть на ярмарку нон-фикшена, но те, кто в Москве - вам хорошоо! И Дашиных котиков, и ...
Завершил работу на Форуме и отправляюсь домой. Утром вел беседу Г.Грефа и М.Задорнова. Не буду пересказывать, так как интернет трансляция была на сайте Сбера и РИА Новости, да и у себя, надеюсь, размещу.Очень понравилась фраза Германа Грефа, ...
Итак, подробный разбор полетов проекта Роспил спасителя России антикоррупционера г-на Навального я уже проводил  тут  и  тут . Ни одной попытки оспорить какую-либо из цифр в моем отчете не последовало ни от адептов, ни от ...
Как там было у Михаила Афанасьевича? Сеанс магии с последующим разоблачением? Мне даже не интересно, есть ли в нашей Раде хоть один нормальный и честный человек. Потому, что если он даже есть сегодня (ну, затесался), то завтра его переварят и превратят в говно. Мне довелось знать многих ...
«Изоляция» всё сильнее: Российский фонд прямых инвестиций объявил, что сингапурские бизнесмены готовы вложить в проекты в нашей стране более 1 миллиарда долларов. А произошло это под аккомпанемент «смешных» публикаций в либеральных СМИ. 13-го ноября в бананово-лимонном Сингапуре ...
  • sova555 : @mumm_twit @tass_agency @l_slutsky Ему уже пора двойную фамилию носить. Лобков-Слуцкий. Ну или наоборот. Еще никуда… https://t.co/6HDTTfgRRu

  • Ck0tjlis82GUm0Q : @zhartun Павлушка Лобков тоже с яйцами но так же и с пробитой жопой )))Так что для Вас либирастов яйца это не показатель мужчин !!!!

  • 89162660041s : не иконы,просто х..р. Лобков,собственной персоной-оппозиционер.Какой прикид, такая и оппозиция… https://t.co/RpFM0iYOeq

  • SVShevtsov : @viktoriya_2014_ @skunsladi2 @Current_policy К примеру о нарушениях... Не сопротивлялась бы так агрессивно, никому… https://t.co/H6KHY68ASP

  • nazapademos : В столице сделан самый длинный в России шпагат! https://t.co/J6OuFldNqV Рекорд зафиксировал наш рекордсмен из райо… https://t.co/jOWxOSvSLR

  • _LaViP_ : RT @AlexTerentiew: Да, когда-то Лобков был хорошим журналистом,толковым,к нему прислушивалась страна,а теперь полный распад и деградация че…

  • AndreySpiridon6 : RT @azazet: Лобков попытался взять интервью у путинского пропагандиста с "России-1" - гражданина Казахстана, который сообщает лживую информ…

  • ViDovgoruk : RT @innSergienko_Y: Мама дорогая...Вот где природа отдохнула. Павел Лобков: Вы член КПРФ? Игорь Тальков-младший: Ну так получилось, да. ht…

  • tasya_n1003 : @russ_ego @latnick65 С удовольчствием. Но но данном видео, увы, Лобков « рулит».

  • vnukswaroga : @treugolny_hui Лучше быть коммунистом, чем как Лобков гомосексуалистом, проще пидорасом!