рейтинг блогов

Баклажаны с сыром в духовке

топ 100 блогов kladez_zolota30.09.2021Кулинария Люблю я осень?

Скорее нет, чем да, но есть в это время много плюсов в виде урожая. Вкусные фрукты и овощи - вот где есть развернуться фантазии.

Пожалуй, сегодня приготовим баклажаны в духовке.

Баклажаны с сыром в духовке


Количество и некоторые продукты можно варьировать по собственному вкусу.

Ингредиенты:
баклажан - 3 шт.
чеснок - 5-6 зубчиков
томатный соус - по 2 ст.л. на баклажан
сыр моцарелла - около 200 г
соль - 1/3 ч.л. на баклажан
пряные травы - щепотка

Томатный соус брала готовый. На баночке написано, что он с базиликом для спагетти.

Баклажаны с сыром в духовке


Приготовление:
Баклажан предварительно размягчить и расплющить с помощью скалки. Но осторожно, чтобы кожица не треснула.
Получается примерно вот так:

Баклажаны с сыром в духовке

Баклажаны с сыром в духовке


Ножом аккуратно делаем разрез для начинки.
Внутрь баклажана положить соль, пряные травы, измельченный чеснок, томатный сок и измельченный сыр.
Чеснок я порезала кусочками, но лучше воспользоваться чеснокодавилкой.

Баклажаны с сыром в духовке

Баклажаны с сыром в духовке

Баклажаны с сыром в духовке

Баклажаны с сыром в духовке


Сверху смазать растительным маслом и поставить запекаться в духовке при температуре 200 градусов.
Время приготовления 30-40 минут.

Баклажаны с сыром в духовке


Приятного аппетита!



Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Виновница ДТП в Иркутске Анна Шавенкова, в котором одна девушка погибла, а вторая получила тяжелые травмы, амнистирована по случаю 70-летия Победы в Великой Отечественной войне, сообщили FlashSiberia в понедельник в Октябрьском районном суде города. Дело Шавенковой вызвало широкий резона ...
Холст Мунка "Крик" продан за рекордные $119,9 млн долларов НЬЮ-ЙОРК, 3 мая - РИА Новости, Лариса Саенко. Картина "Крик" норвежского экспрессиониста Эдварда Мунка, один из самых узнаваемых холстов в мире, продана в среду на торгах Sotheby's в ...
...
...
Была в этом году в Москве, не перестаю радоваться, какая она стала красивая, чистая, без киосков, без паутины и клубов проводов, без рекламы, магазины с тротуаров задвинули до фасадов зданий, разномастные крылечки ликвидировали, клумбы и газоны даже в самых закоулках радуют глаз, стала ...