Что нужно знать о технологии напыления нитрида титана на различные поверхности 
О колонии Китая Довоевались? 
Ищи кому выгодно 
Закрывается от солнышка котик от erritetsu 
ЖЖ 25: интересные факты обо мне и моем блоге 
Ну, теперь уже точно украинцы! 
Хиросимиты – удивительные артефакты, созданные ядерным взрывом 
В середине апреля на линии Владимир - Тумская близ Окатово 
Реалистичный экспрессионизм
25.05.2020 —
Хлеб без замеса
Аранчини с моцареллой.
maria_kitchen — 07.06.2020
Кто-то, может, заметил, что я стала реже публиковать посты. Сразу скажу, что обязательно наверстаю упущенное, есть о чем рассказать и что показать:))
Просто сейчас, в эти два (?) с лишним месяца, мой ритм изменился.
Причем дело тут не в том, что встречи из оффлайна перешли в онлайн, сроки растянулись, а брони билетов частично переехали на другое время, и теперь я не пишу, сидя в зале ожидания аэропорта.
Мой внутренний ритм замедлился. Я вдруг почувствовала, что сейчас могу двигаться вперед, но двигаться медленно.
Не гнать, чтобы успеть все за 26 часов в сутках (обычно оно так, да:)).
Больше времени себе, больше времени спорту, чтению, уходу, созерцанию и молчанию. Не бегом, урывая минуты, а настолько, насколько возьмет.
И пока оно так. И это тоже здорово.
Полезное упрощение и замедление проникло, пожалуй, во все. Я практически не готовлю сложное, трудоемкое. Пеку много хлеба без замеса, делаю салаты и гуакамоле. Да, вот еще отличные аранчини получились;)
250 г риса для ризотто (готового)*
100-120 г моцареллы
1 яйцо
панировочные сухари
растительное масло для жарки
соль, перец
Моцареллу нарезать кубиками. Яйцо разбить в миску, приправить солью и перцем, слегка взбить вилкой.
Рис по желанию посолить и поперчить. Влажными руками скатать из риса колобки. В центр каждого положить по кусочку сыра.
Окунуть каждый колобок в яичную смесь, затем обвалять в панировочных сухарях. По желанию повторить.
Обжарить в большом количестве хорошо разогретого масла, после чего выложить на бумажные полотенца.
*нужен крахмалистый рис. Например, для ризотто или суши.
По желанию можно добавить к рису мелко нарезанные вяленые помидоры, оливки и(ли) базилик.
Хорошо идет с томатным или пикантным йогуртовым соусом.
Погулять по Палермо можно тут, аранчини тоже будут:)
Купить мою книгу о лете, вдохновении и заготовках можно здесь — «Золотой запас».
Кстати, «Золотой запас» теперь на Wildberries и на KupiVip!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Распродажная классика Эту уловку используют все магазины — и обычные супермаркеты, и продавцы электроники, и бутики с одеждой и обувью. Выглядит она следующим образом: незадолго до распродажи продавец увеличивает стоимость товаров (часто — непопулярных и залежавшихся), потом на ...
Рядовому зрителю кажется, что создание кинофильма — это очень интересный и увлекательный процесс. Но мало кто знает, что за оглушительным успехом той или иной киноленты стоит не только тяжелый труд актеров и каскадеров , но и человеческие трагедии. 1. «Иллюзия обмана» Во время ...
как говорится под лежачий камень водка не течет короче, взял я гитару и пошел петь в переход во-первых, денег немного заработал а потом подошел мужик и предложил работу жизнь ...
Сегодня с утра мучаюсь от головной боли. Сотрудники, видя, что их сисадмин не в духе и слегка немного злой, решили не испытывать судьбу, и накормили спазмалгоном. Я теперь добрый, и пошел ставить Adobe ...
Снежинки на стекле Фотооткрытки автора
Отражения 2024 года Фотооткрытки автора
...
