Оптовая торговля табаком для кальяна: эффективный бизнес с надежным партнером Jija 
"Средневековые видения от VI по XII век" (Новое литературное обозрение, 2024) 
Илон Маск: Киев теряет территории, позже падёт и Одесса 
Конец "Техаса" 
Как стакан парного молока. Кусочек радостного утра 
Ближний Восток под ударом – американский ПОП пошел против международного права 
Без названия 
Разложим выборы по кучкам 
Картинка на ночь
07.12.2010 —
Вишнево-миндальный чизкейк
Американский творожный торт с вишней!
Arnusha — 07.12.2010
Этот торт по исполнению похож на чизкейк. Но только по исполнению, поскольку он получается не нежно-сливочно-кремовым, а выражено творожным. Это прекрасное лакомство для любителей творога - проверено на подруге, которая любит творог в любом виде и в больших количествах (собственно, ей и досталась бОльшая часть торта).
Ингредиенты:
Для основы:
175 г сливочного масла
50 г сахара
1 желток
175 г муки
1 ч. л. лимонной цедры
Для начинки:
900 г мягкого творога
4 яйца
1 белок
2 ст.л. муки
3 ст.л. молока
130 г сахара
1 ч. л. лимонной цедры
200 г вишни без косточек
Масло взбиваем миксером с сахаром и желтком, добавляем цедру и муку, замешиваем тесто. Накрываем его пленкой и ставим в холодильник на 1 час.
Достаем охлажденное тесто из холодильника, делим на 2 части - одну чуть меньше другой. Меньшую часть распределяем по дну смазанной разъемной формы.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.
Пока печется основа, готовим начинку. Творог взбиваем с сахаром, добавляем молоко, яйца, белок, муку и цедру. Доводим смесь до однородности.
Достаем из духовки форму. Оставшееся тесто распределяем по бортам формы.
На дно наливаем немного начинки.
Сверху кладем размороженную и обсушенную вишню.
Заливаем остатки крема и ставим форму в духовку (температуру повышаем до 240 градусов). Печем 15 минут. Затем снижаем температуру до 170 градусов и печем еще 30-35 минут. Как и при выпечке чизкейка, по истечении этого времени начинка по краям должна схватиться, а серединка - слегка подрагивать.
Выключаем духовку и оставляем торт в ней еще на 30 минут. Затем вынимаем и ставим в холодильник часов на 6, а лучше на ночь.
Перед тем, как вынуть торт из формы, проводим вдоль бортиков ножом, затем снимаем их.
Приятного аппетита!!!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
07.12.2010 —
Чизкейки. Особенности приготовления.Полезные советы.
07.12.2010 —
Украшалочки для ваших дневничков,рамочек и блогов...
07.12.2010 —
Разделители для украшения ваших страничек!!!
07.12.2010 —
Всё красивое для вас!!!
06.12.2010 —
Вишневый пирог
06.12.2010 —
Если вам "лениво" комментировать))))часть 1
06.12.2010 —
Если вам "лениво" комментировать))))часть 2
05.12.2010 —
Десять простых новогодних рамочек.
Архив записей в блогах:
...
Грузовые автомобили советского и китайского производства, использовавшиеся на "Тропе Хо Ши Мина" - сети транспортных маршрутов на территории Камбоджи и Лаоса, использовавшихся Северным Вьетнамом для поддержки вьетнамских партизан, действовавших на территории Южного Вьетнама; ~ 1970-е годы ...
Что интересного, весёлого и не очень, происходит сегодня там, за окном, в стране и в мире? Обсуждаем последние новости из СМИ. Главная тема СМИ: Лавров считает бедность генетическим признаком россиян Сегодня министр иностранных дел России Сергей Лавров в очередной раз ...
Совсем с ума сошли. Все с ног на голову.Известная актриса Рената Литвинова в ночь ...
Как-то давно, когда я ещё не был так узнаваем на улицах диких аулов и злокозненных городов, и мои подписчики жили исключительно в комментариях к моим ироническим стишкам и статейкам на форумах прогрессивного творчества, в одном из ночных клубов столичного гадюшника я подцепил двух ...
