Хранение сезонных продуктов: контейнерный подход для рациональной организации запасов на весну 
ПАРИЖ. Опера Гарнье - роскошь интерьера и мистическая ложа. 
Пополнение. Две двушки. 
tertium non datur 
Футуристичный транспорт прошлого 
"Нет повести печальнее на свете..." 
Анекдоты 
Секс в Африке за три копейки. Рай для британских бабуль. 
Снова в строю
03.10.2012 —
Бутово где? :-))
Американцы вырастили первую искусственную свиную отбивную - Financial Times Deutschland
vseneobichnoe — 05.10.2012
Американская компания Modern Meadow изобрела технологию
изготовления искусственного мяса. Фирма хочет выйти с этой
разработкой на рынок продовольственной продукции, сообщает
Financial Times Deutschland.
Новая технология является более гуманной, чем убийство животных - изобретатели / АР
Как пишет Юлия Цантис в Financial Times Deutschland, американцы производят мясные волокна из клеток мышечной ткани животных, их прессуют в соответствующую форму и выращивают до искусственного мяса в биореакторе.
Изобретатели считают, что новая технология является более гуманной, чем убийство животных, и позволяет восстановить потребления мяса теми людьми, которые отказались от продукта, учитывая этические причины.
"Американская фирма Modern Meadow хочет довести до рыночного применения процесс, над которым уже давно бьются ученые всего мира: американцы изготавливают мясные волокна из клеток мышечной ткани животных, спрессовывают их в подходящую форму и выращивают до искусственного мяса в биореакторе. Прибор, придающий исходному сырью форму шницеля, называется 3D-принтером, а сырье, соответственно - "биочернила". Возможно, так можно будет выращивать и кожу", - пишет в своей статье Цантис.
"Согласно продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, в 2010 году на бойню отправилось 320 млн коров, 1,4 млрд свиней и 55 млрд кур. Основатели Modern Meadow хотят хотя бы снизить это количество. Согласно Габору и Андрасу Форгачам, производство искусственного мяса не только экологичнее, чем получение мяса животных с крупных ферм, но и позволяет включить его в свой рацион тем, кто отказался от стейков или курицы по религиозным или этическим причинам", - продолжает автор.
По данным издания, Питер Тиль, один из первых инвесторов Facebook и основатель Paypal, вложил в проект до $350 тыс. Также "исследовательский дух поддерживает зоозащитная организация PETA", предложившая первому предприятию, которое начнет массовое производство синтетической курятины, премию в $1 млн.
Modern Meadow уже добилась первого успеха, утверждает журналистка: Андрас Форгач рассказывает, что исследователи уже изготовили, зажарили и съели свиную отбивную "размером всего один на два сантиметра и толщиной в полсантиметра, но свежайшую - только что с принтера".
Источник: Financial Times Deutschland, перевод ИноПресса
источник
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Вчера и сегодня поглядывал различные говноканалы. Заметна некая суета, кто смачнее плюнет в погибшего Н. Официальные господа завели знакомую пластинку - Байден, Зе, ЦРУ во главе с Шольцем прокрались полярными тропами в тундру и грохнули-таки зэка Навального. Симонян, Бабченко, Миронов, ...
Многие сейчас чувствуют опустошение, усталость и апатию. Вибрации Пространства сейчас таковы, что люди ощущают некую изолированность, и это порождает различные страхи и сомнения. Активность на нуле, кажется, что время остановилось. На самом деле сейчас, как никогда, важно понять - кто ты, ...
Давно не было рубрики "Модный приговор". Нет, это не люди стали одеваться лучше, это просто я забила на неё, к радости или сожалению читателей. Но вот, разгребая телефонные фото, я нашла случайно щёлкнутый звездец и обязала себя поделиться им с ...
Именно пяти минут урока не хватило, чтобы в Консерватории (!) прозвучало мое имя. Фарида Кульмухаметова ведет курс «Основы культурной политики РФ», с сентября он обязателен для всех студентов. видео с урока тут http://maxpark.com/community/4765/content/5748624 Доклад, который она ...
...болит горло и сиплый голос, как при вирусняке, ...текут сопли, как при вирусняке, ...сухой кашель, как при вирусняке, ...отекшая носоглотка, как при вирусняке, но отсутствует температура, то с большой долей вероятности это не вирусняк, и если и не химический ожог, то жуткая аллергия. ...
