Абрикосовый джем с миндалём

топ 100 блогов elena_fialka25.05.2011 Всем огромный привет!!!Мне когда хочется чего то сладкого,то это должны быть или ягодные пироги,вкусные и пышные булочки... варенье или джем:)))А у вас?Булочки,пироги печь в такую жару как у нас уже невозможно,а вот варенье...джем,всегда пожалуйста,так что угощайтесь,одним из моих любимых джемов:)))

Абрикосовый джем с миндалём


Абрикосовый джем с миндалём




ингредиенты:

800 гр сладкие,мягкие абрикосы
600 гр сахар
½ ст вода
2 ст.л лимонный сок
½ ч.л молотая корица
150 гр миндаль

приготовление:

Миндаль отварить 5 минут.Ополоснуть холодной водой,очистить от кожицы.
Спелые и мягкие абрикосы очистить от косточки,разделить на половинки и положить в сотейник.Засыпать абрикосы сахаром и оставить на 3-4 часа,до полного растворения сахара.Добавить воды,лимонный сок и корицу,поставить на плиту и на среднем оге готовить 10 минут,помешивая,если есть пена,снять пену.Убрать с плиты,взбить погружным блендером и оставить на 20 минут.После чего снова закипятить,добавить миндаль и готовить постоянно помешивая,ещё 15 минут или до желаемой густоты.

Абрикосовый джем с миндалём

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Девочки, я давно вас читаю, иногда комментирую, про свою мамо писать пока не писала... но закипело. Решила проконсультироваться с вами о самом наболевшем. Часть первая, шпионская. Наши с мамо дома стоять друг напротив друга на расстоянии метров ...
Многие уже наверное читали, что последняя поставка в Сирию оружия для сдерживания вооружённого конфликта между действующими внутри страны различными группировками арабов была осуществлена сухогрузом "Профессор Кацман". Интересно, что ...
Я понимаю, что всем надоела, поэтому фото под катом:) Еще не помыла ничего и столик не поставили, мусор только вынесла. Потолок беленький На полу будет коврик в виде искусственного газона Одно расстроило: мастер сказал, что если бумажки с рам сразу не сняли, то их ничем уже ...
« Наши автолюбители и жители города Омска чувствуют сами, что такое состояние дороги. Я думаю, что нужно будет ориентироваться, чтобы начать с улицы Лукашевича. Это самая объемная работа. Требуется более 100 миллионов. Поэтому будем начинать с не е», – рассказал Двораковский в эфире ГТР ...
День Трёх Королей - один из любимых праздников испанцев. Отмечается 5 января приходом волхвов Мельхиора, Гаспара и Валтасара, а в случае со столицей Тенерифе - прилетом на вертолете на стадион, билеты на который разлетаются сразу, как только поступают в продажу. Стадион приветствует ...