А я не рассказывала вам, как провела 8 марта. Началось все

vokina — 19.03.2011 А я не рассказывала вам, как провела 8 марта. Началось все с того, что хозяева квартиры после моих годичных жалоб на то, что газовая плита фонит, наконец-то решили нам поменять плиту. Я всю жизнь жила там, где были электрические плиты и Новосибирские дома в основном оснащены электрическими плитами, так что мужу очень "повезло" найти таки для съема квартиру с газовой плитой, в которой к тому же обитал 50-летний агрегат и газом в квартире вечно попахивало.
Но помимо чистого воздуха мне хотелось еще пользоваться рецептами, где написано: «разогрейте духовку до 180 градусов» и я такая опа! И разогреваю. Потому, когда стал вопрос покупки печки, я выразила пожелание печи с электродуховкой. Однако к моему огорчению хозяева решили купить с газовой. Печь установили накануне 8 марта и я решила попробовать испечь в ней песочное печенье. Первый лист сгорел по моей вине, я стала регулировать силу огня как на электрической, а на газовой все происходит наоборот. Второй лист сгорел снизу, и совсем не подрумянился сверху. Третий лист в духовку поставил мой муж, потому что меня уже нельзя было подпускать к плите и у него получилось нормальное печенье.
От теста у меня остались белки, и я решила поэкспериментировать с плитой на следующий день, сделав безе.
Утром 8 марта я проснулась, и решила взбить белки. Взяв в руки пару вилок (потому что венчик потерялся при переезде), я задумалась, почему у меня нет миксера? И ответом было: «А потому что маленьким девочкам миксеры не положены».
И вот что оказалось, когда я была маленькая, у мамы была механическая взбивалка: стеклянная банка, на которую надевалась крышка с венчиками с одной стороны и ручкой, которую надо крутить с другой.
Когда мне исполнилось 8 лет, в 1984 году мы вернулись из Монголии в Союз и отец специально ездил из Забайкалья в Московскую «Березку», где на чеки купил телевизор «Шарп», один из первых в городе видеомагнитофонов «Панасоник», еще что-то и среди прочего был миксер «Мулинекс» в зеленой коробке. Отец не баловал маму подарками и миксер стал тем предметом, которым нужно было пользоваться очень бережно и желательно под присмотром, что было обосновано, я уже как-то писала, что была довольно неуклюжей девочкой. В результате обычный миксер, помощник хозяйки на кухне превратился в моей голове в ВЕЩЬ, эдакую священную корову. Когда все это пронеслось в моей голове, я выкрикнула: «Бл…ть, мне уже 34 года, я могу завести собственный миксер!», бросила вилки и отправилась в ближайший торговый центр.
В итоге я там прикупила две майки для кормления (и так собиралась это сделать), резиновые сапоги в огурцах (хотела с прошлой весны, а то скоро все потечет, жалко кожаную обувь, а тут еще и мой размер), итальянский кожаный рюкзачок (я уже пару лет выспрашиваю именно рюкзачки, именно торбочкой, продавцы только пожимали плечами, а сейчас со слингом он мне особенно нужен и тут в «Пане Чемодане» в закромах нашли, еще не выставляли). В итоге спустила последние декретные. Кто-то скажет: «Что в этом удивительного», но для меня это очень удивительно: сходу купить несколько крупных покупок, еще и для себя. Это серьезное достижение.
Да миксер я тоже купила, и попробовала сделать не просто безе, а торт «Полет» http://chadeyka.livejournal.com/149156.html Почти получилось, по краям, где безе стало именно сухим хрустящим безе, был самый настоящий Полет.
Такая вот психотерапия получилась.
А началось все с 5 белков в холодильнике.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив