Как отличить столовое серебро от мельхиора 
Дом на Кудринской площади изнутри 
У нас в фонде кто-то совершил диверсию :)) 
От Советника 
Паника 
... 
Умер Юрий Ваксман 
ВЕЛИКИЙ ФОМИН 
Гонки на выживание
27.11.2009 —
curriculum vitae
...
zuzlishka — 05.12.2009
Кто вспомнил многологию про кота Мотоцикла и заранее затрепетал -
не бойтесь, доской не зашибу, все живы будут.Про Бертину бабушку
- Ну-ка молча смотрите, eсоймес* глупыe, а то тушку продырявлю...
Бертина бабушка делала шейку. Почему шейку? это была целая бледная ошпаренная курица, бабушка снимала с нее кожу, орудуя тонкой деревянной лопаточкой. Это называлось нас, сироток, учить, как делать шейку. Бертина бабушка сбивалась на идиш, забывала про нас, и, казалось, разговаривала с курицей.
Берте было скучно. Она лопала конфеты одну за другой, подмигивала мне не перебивать бабушкинo тихое кудахтанье, так скорей отделаемся.
Уже, наверно, десятый раз меня так учили делать шейку. Смотреть. Ну вроде как разрешали потыкать лопаточкой возле гузки, но не дальше, Бертина бабушка недовольно квохтала и бралась сама. Наконец курья кожа лежала на столе и ей зашивали шею. Потом надо было наворачивать хлебный мякиш, лук, мерзкий желтый жир, чеснок, она легко запихивала это внутрь, зашивала куриную задницу, и через некоторое время в кастpюле плавал страшный раздутый куриный утопленник.
Потом приходила моя бабушка с хворостом и куском капустного пирога.
- Твоя-то мейделе** уже совсем умеет делать шейку, - хвалила меня Бертина бабушка.
Они выпивали по рюмочке, отьедались-смаковались крылышки.
Потом нам давали кусок этой шейки для дедушки и мы поднимались в свою квартиру. Так у нас у всех был праздник - седьмое ноября.
Идиш:
*eсоймес - сиротки, девочки без отца
**мейделе - маленькая девочка
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
На высоте 2150 м над уровнем моря в Таврских горах на юго-востоке Турции есть интересное место – гора Немрут-Даг. Официальная историческая информация – это курган с могилой Антиоха I Коммагенского. Холм в конце 19в. исследовали немецкие специалисты. Но информацию про это не нашел. ...
Германский канцлер Ангела Меркель в свободное от политики время выращивает клубнику и цветы. Ей принадлежит небольшой загородный дом (около 130 кв.м) и участок примерно 15 соток: Ангела Меркель и её муж Иоахим Зауэр живут в центре Берлина, но их нельзя назвать столичными ...
Марсианский дрон-вертолет Ingenuity вышел на связь с Землей после 63-дневного радиомолчания. Уже в ближайшие недели специалисты миссии намереваются возобновить его полеты. 26 апреля Ingenuity в 52-й раз поднялся в небо Красной планеты. В ходе нового полета дрон должен был преодолеть ...
Таков нынешний план собрввшихся в Польше, в мазовецком воеводстве новеньких 24 навальных, себя назвавших народными депутатами России. А план потому, что в документах. Я конечно же дам линк, но конечно же поехихидствую, что наконец-то интересы Германии засветились. А то никто не мог ...
