2025. Испания. Красная Наварра. Накопленное
el_gorra — 15.11.2025
.Винную наваррскую теорию я уже реанимировал здесь, буквально в этом году (раз, два, три, четыре). Собрал теперь по сусекам сохранившиеся записки (за много, кстати, лет, так что это запись – как минимум наполовину тоже ретро), получилось вполне прилично. Да, наваррские, несмотря на сортовое разнообразие, демонстрируют завидную стабильность. Здесь трудно с шедеврами, но и с провальными винами – не менее трудно, что само по себе замечательно!

Не сложилось за весь длинный отчётный период всего лишь один раз:
Bodegas Piedemonte Reserva DO Navarra 2006. Сдержанно-строгое оформление бордосской вытянутой бутылки тёмного стекла. Предварительная информация от друга о том, что вино кажется со значительным содержанием остаточного сахара. Проба в начале февраля 2013 года в дружеской компании, практически в дежурном режиме. Цвет средней плотности, тёмно-красный с фиолетовым отливом; слезки не очевидны – есть некоторое ощущение, что вину слегка не хватает плотности. Аромат весьма сдержан при вскрытии и потом долго в бокале, и, действительно, он демонстрирует в первую очередь именно сладкие ягодные ноты. Однако вкус совсем не так одномерен, как этого можно было бы ожидать – на реально сладковатом фоне есть приличная горчинка и даже кислотная основа, правда не столь строгая, как хотелось бы. В плато сладкие красные ягоды дополняются кисло-сладкими, в отчетливом, но недлинном послевкусии есть легкое ощущение пепла. Неделя под вакуумной пробкой мало повлияла на характер вина – обостренная, но не напряженная сладость совершенно сухого вина. Есть не оформившееся ощущение, что еще 2-3 года вину не помешают. СО 6+. ОО 0,75+0,5+1+2,5+0,5=5,25. По частям вино как будто бы значительно хуже, но в данном случае субъективная оценка выглядит честнее. Вино гастрономично и довольно провокативно за столом – сложная сырная тарелка будет в самый раз, а сыр Филадельфия на тонких крекерах составит с ним просто идеальную пару.
Далее – только проверенные, абсолютно надёжные, весьма бюджетные (за одним здесь исключением) вина. Жаль, что везут к нам не так уж и много…
Bodegas Principe de Viana Agramont Reserva DO Navarra 2016. Совершенно неизвестное вино из Наварры от довольно известной "всеиспанской" винной компании. Скромное, но совершенно уверенное, практически – классическое оформление небольшой бордосской бутылки тёмно-зелёного стекла. 14% алкоголя; вроде как чистый темпранийо, но это не точно, поскольку почерпнуто из русского оборота. Сомнения в качестве русской контры усиливаются тем фактом, что из-под верхней, совпадающей в целом по данным с оригинальной главной этикеткой, вдруг при отмывке бутылки появляется ещё одна, с данными несколько другого вина: да, это тоже про Наварру, но это 1). грасинано, 2). не резерва (даже не крианца!), 3). 2018 года урожая, 4). 13,5% алкоголя. Понятно, что был у поставщика какой-то логистический сбой, поскольку вскрытая из-под второй отечественной оборотки оригинальная контра соответствует первому русскому обороту, это бывает, пусть и редко. Но некоторых сомнений ситуация добавляет, не правда ли. Вскрыто для обеда на двоих с другом в начале июля 2023 года для сопровождения отменного ресторанного пиршества, чуть избыточного, и не без последствий. Пробка в идеальном состоянии, короткая, без фирменных надписей, есть только упоминание, что "бутилировано в DO". Само вино выглядит в бокале под стать своему ещё юному возрасту, моложаво, прозрачно, хоть и насыщенно. Преимущественный цвет – тёмно-красный, с лёгкой фиолетовой поволокой. Осадка практически нет. Слёзок почти не видно, обод розовый, молодецкий. Аромат и вкус – совершенно под стать внешнему виду: ягодно, фруктово, пушисто, всё наружу, напоказ, без слоистости и прочих вывертов. Почти нет тела, вино ровное аж до самого послевкусия, которое, да, наблюдается, но танинами оно не богато, как небогато сложностью и длиной. Отменное сопровождение именно трапезы, ибо вино застенчиво, смущаясь и краснея бежит оно от любого намёка на соревнование с подаваемыми блюдами. В принципе вино достаточно кислотно, чтобы формировать и скелет, и баланс, и вкусовую слоистость, но только всё это сдувается и исчезает в воздухе наподобие улыбки Чеширского кота как только в рот попадает кусочек очередного блюда. Предельно пугливое, предельно податливое вино, пожалуй, предыдущее определение "отменное" не соответствует действительности, поскольку застолье всё-таки подразумевает некий марьяж вина и пищи. Но с другой стороны, придраться к вину (с учётом его стоимости) практически невозможно. ИО 6,5+. ДО 1+1+1,25+3+0,75=7. Вот именно так – общее впечатление несколько смазанное, но составляющие практически без нареканий.
Ambrosio Velasco Palacio de la Vega Reserva DO Navarra 2004. Из рекламы: Эта бодега была основана в 1991 году в небольшом наваррском селении Дикастильо, и ее название происходит от рядом расположенного неоготического замка, в свое время принадлежавшего графине Вега де Посо. Располагая самым современным технологическим оборудованием, Palacio de la Vega производит трендовые вина с выразительным фруктовым ароматом и свежим вкусом. Это – чистый выдержанный каберне совиньон. Примечательно, что вино приобретено второй раз с таймаутом в четыре месяца – просто забыл. Первая проба – в самом начале ноября 2011 года на фоне интереса к наваррским. Не сильный аромат при вскрытии, медленно и не очень акцентировано развивающийся в бокале: в основном лесная ягода, хотя есть и некоторые фрукты, типа кисло-сладких яблок. Цвет умеренной плотности, в основе красный с определенной рыжеватостью в ободе – возраст уже дает о себе знать. Слёзки многочисленны и довольно шустры. Вкус слегка смазан, есть кислотность, есть некоторая сладость, однако горькая составляющая в тени, танины чрезвычайно заторможены, т.е. их наличие начинает ощущаться только в самом конце полновесного бокала. Плато умеренно фруктовое, уже с некоторым намеком на баланс в связи с появлением следов горького. Послевкусие средней длины и без особых открытий. Общее впечатление первого дня – довольно среднее. Оказывается именно этому вину нужен кислород – через сутки хранения под вакуумной пробкой вино восстает как феникс из пепла и демонстрирует очень качественный аромат и вполне приличный вкус, совсем уже бордообразный, с чёрной ягодой наружу, насыщенным плато и явно удлиненным и усложненным послевкусием. Не то чтобы совсем уже здорово, но намного лучше. Остатки вина третьего дня быстро скуксились и не доставили удовольствия. Т.е. вино уже достаточно возрастное, чтобы требовалось "ловить" момент для получения максимального удовольствия. СО 7. ОО 0,75+0,75+1,25+3,25+0,75=6,75. Очень неплохое вино для своего ценового диапазона, даже, пожалуй, очень-очень неплохое, особенно если не усложнять трапезное сопровождение и вовремя поймать момент потребления после вскрытия.
Vina Magana Baron de Magana Crianza DO Navarra 2007. Проба в режиме дежурной среды в конце ноября 2013 года в дружеской компании. Вино выдало очень впечатляющий аромат при вскрытии, совсем не сдававшийся потом в бокале (скорее сдержанный и строгий фрукт, чем джем и ягоды). Цвет тёмный, скорее красный, с ярким ободом и замечательными, но нерегулярными слезками по всему периметру бокала. Вкус вполне под стать аромату – уверенный, сбалансированный, очень гастрономичный, даже можно сказать, провоцирующий в смысле пищепотребления. Примечательно, что всем понравилось, хотя и не вызвало сверхъестественного восторга. Действительно, баланс при высокой плотности – отличительная особенность вина, особенность очевидно положительная, хотя плотность не всем может показаться такой уж адекватной. СО 7. ОО 1+1+1,5+3,25+0,5=7,25. Очень приличная оценка для вина этой ценовой категории. Вообще вина такого класса, неожиданно получившие возможность беспрепятственно поразвиваться в бутылке несколько дополнительных лет, выдают иногда удивительные результаты. Это вино как раз пример такого неожиданного долголетия. Вообще было бы очень любопытно понаблюдать за развитием вина еще в течение двух-трех непрерывных лет. Удивительно сошлось с сыром в панировке – просто пальчики оближешь.
BTW: Как оказалось, я уже пересекался с этим вином примерно полтора года ранее. Фотографии остались, но клинописного впечатления не сохранилось…
Tandem Ars Macula DO Navarra 2005. Наполовину употреблено в дежурном красном режиме воскресенья, в начале августа 2014 года. Форма бутылки и аскетичность оформления слегка спорны, не зря сейчас и бутылка, и этикетка выглядят иначе. Цвет прекрасен – тёмно-красный с фиолетовым отливом. Слезки широки и медленны – экстерьер замечателен. Аромат чуть переполнен фруктом при вскрытии, но постепенно в бокале приходит к серьезному балансу. Первый вкус хорош общим мягким напором, балансом и глубиной. В плато доминирует горькое, на удивление первое окончание кажется коротким и слегка скомканным. Но стоит помедитировать над вином – постепенно и концовка находит свой баланс, пусть и слегка сдвинутый в горькую область. Вино рисует свой автопортрет широкими мазками, слегка не по-европейски, кто понимает, о чем я, но от этого совсем не становится плохо. Баланс определяет гастрономичность – все вкусное, мясное, птичье и (о боже!) даже рыбье найдет свои отголоски в этом вине. Очень прилично, чтобы не сказать более. (Необходимо отдельно отметить, что вино совсем не выдержало испытания временем. Виной ли тому жара, или вакуумная пробка не обеспечила надлежащую надежность, но вторая половина через пару суток превратилась в откровенный уксус... Но это не учитывается в оценке вина.) СО 8,5+. ОО 0,75+1+1,5+3,75+0,75=7,75. Субъективный результат (опережающий комплексный на целый балл) всё-таки кажется более справедливым – вино в самом пике формы, а легкие шероховатости вполне могут быть исправлены правильной (вовремя) подачей. Цена по апрельской акции поставщика очень привлекательна, но регулярная в сети вызывает сожаление... Не хранить более. И не хранить после вскрытия!
Domaines Lupier La Dama Garnacha Old Vines DO Navarra 2014. Интригующее вино, имеющее одновременно 95 баллов от Паркера и 96 от Пенина, не смог удержаться при появлении его в очередной акции импортера, почти сравнявшего нашу цену со среднемировой согласно WS. Довольно скромная размерами и оформлением бутылка в откровенно бургундском стиле; чёрная капсула; большая белая этикетка с растительным обрамлением в красно-коричневых тонах с основными надписями по белому центру. И эти надписи интересны. Во-первых, это не только гарнача со старых лоз, это – очень даже старые лозы, высаженные в 1903 году (думаю, что не все, ибо фраза построена довольно двусмысленно, но, вероятно, что-то из столь уважительно старого осталось). Кроме того бутылки общим количеством 6971 имеют индивидуальные номера (наша – 5451). Естественный для такого анамнеза градус 14,5%. В сумме – интрига. Открыто дома, в конце этого марта. Вино на удивление не настолько уж тёмное, как можно было бы ожидать, скорее напоминает о пино или менсии: цвет фиолетовый, не сильной плотности, абсолютно прозрачный (почти без осадка, кстати, в концовке). И дальше случилось совершенно неожиданное. И аромат, и вкус совершенно не соответствуют имиджу могучей гарначи, перед нами совершенно откровенно какое-то замечательное именно "бургундское", здесь есть все характерные черты, от выверенной, слегка скрытой, но очень устойчивой кислотности, широких цветочных тонов в запахе, жёлтых и красных ягод во вкусе, и до сложной многотравности и цитрусового парфюма в теле и послевкусии. Всё очень мягко, артистично, интеллигентно. Градус не ощущается совсем, но он есть, и он постепенно делает свою работу. Медленно, но верно формируются танины, пусть это не перечность, шершавость и вырви глаз (что можно было бы ожидать от серьёзной гарначи), но шелковистость, женственность (см. название вина!), улыбка известного кота. Выпито полностью, практически незаметно, за домашними разговорами. ИО 8,5+. ДО 1+1+1,5+4,25+0,75=8,5. Вино-загадка, вино-перевёртыш. Казалось бы, старые лозы (с минимальным урожаем, с зашкаливающей концентрацией, с могучей потенциально танинностью и т.д.), приличная выдержка не менее полутора лет (правда, неизвестно, в чём), и вдруг – вот такое, мягкое, податливое, совершенно пробургундское впечатление. Отсюда – разрыв шаблона и последняя оценка. Впрочем, название и оформление как бы предупреждали, да! В принципе понятно, откуда баллы корифеев и вытекающая из них цена, ветер дует совсем новый, старые винные могучие стили не в чести. Но превращать гарначу в пино нуар, это, как мне кажется, слишком. Получилось, тем не менее – замечательно!
Вот примерно такой широкий винный выбор, как у девушки на этой картинке, предоставляет Наварра прожжённым винолюбителям. Девушке можно только позавидовать, а вот её другу завидовать не стану: проснёшься так, возрадуешься жизни, воспламенишься утренней страстью, возжелаешь любимую, а тут – бац – любимая поворачивается к лесу задом, а к тебе передом, т.е. вот такой татухой, и прошлый кошмар покажется тебе счастливым младенческим сном…

(с) Gene Oryx
Система управления репутацией и мониторинга СМИ и соцмедиа от СКАН-Интерфакс: обзор возможностей
Почему зоофашизм продолжает убивать безнаказанно
про рекламное. ещё
Берег или лодка: искусство выбора позиции при ловле на воблеры
Услуги электрика метро Электрозаводская
Светофор
Ошеломительные
Митрополит Виталий: Революция была восстанием русского хама
букеты

