Кулинария
Так назвала этот торт моя дочь. На самом деле, она угадала - именно "весенний лесной" вкус я и старалась передать. Игру цвета, вкуса, запаха и текстуры. Вообще, делая этот торт, я пыталась преследовать несколько целей: а) как-то воплотить в жизнь то, ...
05-04-2011 — 
mama_fenix
mama_fenix
Свернуть
Оказался у меня дома ананас, который долго пролежал в холодильнике,и никто его не съел, побродив по интернету, нашла простой рецептик замечательного пирога! Очень понравился, тесто нежное, вкусное, а сверху вкуснейшее фруктовое дополнение! ...
06-04-2011 — yul_yashka
yul_yashka
Свернуть
Снова постный рецепт. Специально для тех, кому хочется что-нибудь испечь к чаю , забыв про яйца и сливочное масло. Все это можно сделать, только не забудьте заранее подготовить яблочное пюре. Нужно всего лишь запечь яблоки в духовке (удалив ...
04-04-2011 — mariha_kitchen
mariha_kitchen
Свернуть
Очень вкусный, нежный творожный кекс по рецепту из журнала i_lara . Его можно печь с любыми наполнителями; с изюмом, орехами, шоколадом, цукатами и т.д. Я пекла с сушёной клюквой, замечательно получилось! Ингредиенты: 250 г муки 250 г ...
03-04-2011 — from_turkey
from_turkey
Свернуть
Я вам не советую готовить гефилте фиш - долго и трудно, т.е. сначала трудно, а потом долго. А съедят сразу, и вам ни кусочка не достанется. Гораздо проще ее сейчас готовят. Ничего не фаршируют, а просто скатывают тефтельками и варят в бульоне. Но ...
02-04-2011 — moyugolok
moyugolok
Свернуть
У меня сегодня очень много всяческой работы, а когда ее много, всегда почему-то хочется вкусного. Поэтому прежде чем начать со списка неотложных дел (девять обязательных пунктов плюс четыре, которые можно отложить до теплой погоды) я расскажу ...
02-04-2011 — vellena
vellena
Свернуть
Наконец взяла я фотик в японский ресторан, из шести в нашем отеле – самый любимый. Японский – это когда шеф при тебе еду готовит, с шутками–прибаутками, фокусами, эквилибристскими этюдами, посмотрел шоу, еще и поел в конце. Очень ...
01-04-2011 — ch_duff
ch_duff
Свернуть
Всем- всем привет и утро доброе!Нашла немного времени,чтобы почитать жж и заодно угостить вас вкусными пирожками.Сейчас как я и писала,я очень занята,ко мне приехал сын,большую часть времени провожу с ним,а так же ещё и каникулы у детей,так что ...
01-04-2011 — elena_fialka
elena_fialka
Свернуть
Не сложные и вкусные. Я вот думаю...наверное практически все мои рецепты несложные.Не люблю долго возиться:) И не очень люблю несладкие кексы.Но этот делала аж два раза в течении недели. И на следующей буду делать-мама заказала:) Дорогие мои ...
30-03-2011 — warunik
warunik
Свернуть
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ Теперь наши субботние утра благостно пахнут теплым яблочным пирогом. Если полить кусочек такого пирога взбитыми в мягкую пену сливками, от него ни крошечки не останется. Впрочем, прекрасен он и без сливок. И в самом деле, ...
29-03-2011 — i_lara
i_lara
Свернуть
Говорят, что мастерство повара оценивают по умению приготовить настоящий французский омлет. Казалось бы, какая банальность. А вот и нет. Мы с Олей fiery_ph0enix в воскресенье учились у меня дома готовить омлет. Мы перевели 15 яиц, ...
28-03-2011 — pracooking
pracooking
Свернуть
У нас яблочная выпечка пользуется особым спросом. Это по-настоящему домашняя, комфортная и очень душевная выпечка :) Можно сделать эти сочни не пирожками, а одной большой галетой или кальзоне, но вот в таких ..на два укуса пирожках есть ...
28-03-2011 — home_chef
home_chef
Свернуть
А еще у меня новый яблочный дизайн, спасибо огромное Катюше home_chef И еще я делала пошаговые фото пирожков, перенесла их в папку с фотокамеры, выключила комп, пошла обед готовить, когда вернулась и включила комп фотографии именно ...
28-03-2011 — olyaw
olyaw
Свернуть
Доброе утро! Спасибо за поздравления. Будет отдельный пост о книге с благодарностями и адресами. Могу сказать, что в Москве я 18, 19 и 20-го апреля. Подробности после выхода книги. А сегодня хочу поделиться с вами рецептом этого пирога из одной книги ...
28-03-2011 — elladkin
elladkin
Свернуть
Шоколадно песочная основа в сочетании с шоколадно муссовой начинкой и шоколадной глазурью не оставит вас равнодушными к этому торту. Ещё большой плюс этого торта что его не нужно выпекать. По рецепту израильского кондитера Карин Горен. Для ...
26-03-2011 — vitoria
vitoria
Свернуть
Так! В продолжение к Анчоусам, пока не забыла. У меня есть 40 минут - быстро напишу вам Нисуаз, тем более он у меня давно "в долгах", ага. Абсолютно уверена, что вы с ним, конечно же, знакомы. Вот сколько "заведений" - столько и вариаций. У меня тоже ...
24-03-2011 — belonika
belonika
Свернуть
ГУЖЕРЫ (Gougères) Добавьте сыр в заварное тесто – и у вас получится тесто для гужеров, восхитительных маленьких булочек, полых внутри. Очень хороши с шампанским или с другим добрым вином. А в Бургундии, откуда они родом, тесто часто выпекают в ...
18-03-2011 — i_lara
i_lara
Свернуть
Доброе утро всем! А у меня новый баннер. Давно уже пора было сменить. И сегодня у меня есть настроение поболтать с вами. Я вот иногда задаю себе вопрос о том, как должна выглядеть аппетитная еда? Вот что должно быть в тарелке, чтобы это ...
18-03-2011 — elladkin
elladkin
Свернуть
ГОСТ давно перестал быть тайной за семью печатями, весь интернет пестрит перепечатками советских рецептур..но от этого он (ГОСТ) не становится ближе...большинство этих копировальщиков акцентируют внимание на том, что орехов надо брать только 112 г ...
17-03-2011 — mimi_shka
mimi_shka
Свернуть
раскрывать тему супов-пюре. Отдаю себе отчет в том, что некоторым она уже надоела, судя по всему. Извините . Очередной суп. Очень интересный вкус ему придает зира. Детка говорит, что на плов похоже. Да. Решайте сами, сколько этой самой зиры класть. ...
17-03-2011 — alevtinja
alevtinja
Свернуть
Чаще пишут на тему:
|
|
|
