Запеченная скумбрия

топ 100 блогов 06.03.2010 Рыбка получается почти как горячего копчения, такая же вкусная и легко отделяется от костей. Времени на готовку уходит 10 мин. + 1 час на запекание. Продукты: замороженная скумбрия - 2 шт. сметана 20% - 500 гр. соль приправа [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s002.radikal.ru/i199/1003/51/628e2a487365.jpg[/IMG][/URL] [more=Рецепт] Покупаем замороженную скумбрию. Моем, отрезаем голову и потрошим. Отматываем фольгу по размеру побольше, чем рыба (чтобы как следует завернуть), кладем на нее рыбку. Солим, приправляем (мне нравится хмели-сунели) с обеих сторон и внутри. А потом 20% сметаной обмазываем с двух сторон и закладываем внутрь. Сметаны лучше не жалеть (на одну рыбку я использую 250 гр. сметаны). Пробовала маложирную и поменьше, так скумбрия получается суховата. Итак, заворачиваем в фольгу. и укладываем на противень, на него я тоже укладываю фольгу, чтобы потом легче мыть. Убираем в духовку печь. Я пеку 1 час при температуре чуть больше 150 градусов.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Несмотря на то, что парни в самолете имеют украинские тризубые нашивки на рукавах, пристальным взглядом можно определить, что это не украинские, а американские военные: 1. Ближайшего парня к Ляшко выдают скулы и форма черепа. Это на славянские скулы и не славянская форма черепа. Это од ...
Я уже писал об этих подлых людишках, кои ТРЕБУЮТ от г-ва решить свои финансовые проблемы (кои наступили исключительно из-за их алчности!) за наш с вами счёт : http://sntdpni.livejournal.com/373563.html С тех пор это "движение подлых" не только не сошло на нет, но и, побуждаемое " ...
Здравствуй все! Вопрос к искушенной публике)) Я в декоративной косметике если не ноль, то почти))) пополнением запасов и выбрасыванием просроченного занимается мама(знаю, что смешно), тут мы с ней гуляли и я посетовала, что бальзам для губ кончился, суть да дело - купили мы Givenchy Hydra ...
В Мончегорске. Я выбрала оленя с беконом. Фотограф рукожоп пальцем лезет куда не надо)) И мохито клубничное Все съедобное, но не фантастика. Хозяйка семейства выбрала лапшу с морепродуктами Вкусная, но соуса маловато. Но вкусная. Дитеныш выбрал куршашлык. Съел все. Сказал, ...
Генерал Алексеев век назад способствовал отречению царя. Нынешний зам.нач.ГУ ГШ Алексеев в диалоге с Пригожиным, ухмыльнулся : "Вам нужен Шойгу? Да забирайте!". Но на всякий случай проверил свои два ПСМ под курткой. Евкуров тоже похоже кивнул. Видео со звуком у меня парой постов назад, с ...