Задали вопрос

топ 100 блогов progenes14.05.2012 В комментариях к пошлому посту задали хороший вопрос.
"Просто вы в комментах написали, что повышать урожайность с помощью гмо – все равно, что микроскопом гвозди забивать, вот я и задумалась, для чего, собстно, гмо в пищевой промышленности используют? "

В пищевой промышленности используют продукты белой биотехнологии. Ароматизаторы, витамины и пр., которые синтезируют в генномодифицированных бактериях. Эти продукты регулируются отдельно от продуктов зеленой растительной биотехнологии.

Я, когда говорила о забивании микроскопом гвоздей, то вот что имела в виду. Сейчас, когда мы говорим о ГМО, то речь идет фактически о двух устойчивостях - к насекомым и гербицидам. Понятно, что в этих качествах заинтересовано прежде всего сельское хозяйство. Потребителям от этого ни холодно, ни жарко, пока цена на продукт приемлема. Эта модификация позволяет быстрее всего получить огромную прибыль. С другой стороны, регулирующее законодательство драконовское и допуски требуют немалых денег.

Эти допуски создают что-то вроде бутылочного горлышка, через которое мелким производителям не протиснуться. Об этом писалось уже в 2010 году.

В то же время уже сейчас существует целый ряд разработок ГМ-растений, которые могли бы быть интереснымы или полезными именно потребителю. И именно они не могут протиснуться через это бутылочное горло.

Назву буквально несколько примеров.
Красное яблоко, содержащее в 5000 раз больше антиоксидантов.

Картофель с пониженным содержанием аспарагина, что приводит также к уменьшению образования акриламида при фритировании.

Томаты с антоцианами.

Уменьшение аллергенности арахиса.

Улучшение композиции белков у злаков.

Продукция лекарстви вакцин в растениях.

Австралийские бананы с повышенным содержанием железа.

Таких примеров очень-очень много. Но при существующем законодательстве практически невозможно продвинуть их на рынок.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Фотограф Жорж Дамбье, для журнала "Elle" ...
Выступление Путина, безусловно, пролоббирует рост военных бюджетов на Западе. Сегодня там злобные ястребы поздравляют друг друга. Обосранные голуби забиваются в щели... Однако Запад, в любом случае, не собирается воевать с нами ракетами. Со стороны Запада, гонка вооружений имеет только ...
Обучение, переквалификация при определенном виде деятельности очень важны. Профессиональные специалисты должны иметь сертификат о получении конкретных знаний, о достаточной подготовке к обучению персонала или иной деятельности. Сегодня необязательно посещать учебные заведения, чтобы ...
Хочу задать православным вопрос: почему вас оскорбляет женская задница на фоне церкви? Что здесь ужасного? Откройте Библию: «И сотворил Бог человека по образу Своему, по образу Божию сотворил его; мужчину и женщину сотворил их» (Бытие 1:27). То есть человек — не только прекрасно, ...
Пожалуйста, помогите перевести на англ. яз. эти разговорные конструкции: "уж очень мама сердилась на нее, она ничего страшного не сделала"; "очень нужно мне твое бальное платье - мое не хуже!" ...