Za'atar ????

топ 100 блогов kitchen_nax27.09.2010

   Купила сегодня баночку, потом посмотрела с чем его едят. Едят в основном, добавляя в сузьму/йогурт.

Восточные кулинары (из Вики) утверждают, что затр использовался еще в древнем Египте. Посуда в которой смешивались специи, для приготовления затра, вроде как нашли в гробнице Тутанхамона.

В еврейских писаниях специя упоминается, как арабский заатар. 
Я знаю, что зраильтяне используют затр в приготовлениях национальных блюд и салатов.

Вопрос:
В какие блюда, кроме всяких dips можно добавить затр, как он сочетается с мясом, рыбой?

Спасибо.

Za'atar ????

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
21.09.2010 сппагетти
Архив записей в блогах:
Если вы не знаете этот ресурс, то крайне рекомендую зайти, качественные ...
...
Ровно 80 лет назад, 27 августа 1939 года, за четыре дня до начала Второй мировой войны, в Германии впервые поднялся в воздух первый в мире турборевктивный самолет "Хейнкель" Не-178. В деле создания реактивной авиации немцы более чем на полтора года опередили своих главных конкурентов - ...
------------------------------------------------------------------------------------- Анзор Музаев    -  заместитель руководителя Рособрнадзора  (!) Anzor Muzaev Дарья не боитесь, что участь жителей Хайбаха может пос ...
Доброго времени суток всем! Предполагается, что в сообществе "Живопись и ...