Яйца Фаберже

Хотите произвести незабываемое впечатление на своих домочадцев и гостей? Тогда приготовьте к пасхальному столу действительно эффектное и необычайно красивое блюдо – заливные яйца. Никаких особых хитростей в технологии его приготовления нет, весь секрет – в сноровке рук.

Заливные яйца

На 10 скорлупок понадобится:

2 стакана мясного соленого бульона

20 г желатина

1 свежий перец

1 маленькая банка кукурузы

300 г ветчины

зелень

Можно использовать любой наполнитель - рыбу, курицу, мясо...

Подготовим скорлупу (ее можно заготовить заранее, по мере поглощения яиц). Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (оно нам не понадобится для этого блюда.),На тупом конце каждого яйца аккуратно делают небольшое отверстие и выпускают через него все содержимое. Белок обычно выходит легко и без особых проблем, а вот желтку может понадобиться ваша «помощь»: возьмите тонкую деревянную палочку, осторожно просуньте ее в отверстие в скорлупе и слегка подвигайте ею, чтобы разрушить целостность желтка. Потом переверните скорлупу отверстием вниз над чашкой или тарелкой, и желток легко вытечет. промыть внутри.Высушить заготовки.

Тем временем замочить желатин на 10 минут. Подогреть его до полного растворения (не кипятить), смешать с бульоном. Процедить.

Нарезать кубиками перец, ветчину. Слить воду с кукурузы.

Уложить все слоями. Залить бульоном. Убрать в холод

С застывших яиц очистить скорлупу как с вареных. Украсить, подать в качестве холодной закуски.

P.S. С этим рецептом можно экспериментировать до бесконечности. .

т.с.

Мы должны дать понять Путину, что у нас нет слабых мест (с) Глава МИД Украины

Всё ваше квазигосударство - одно сплошное слабое место. Реабилитация нацизма и предательство подвига предков, помноженные на рабскую покорность и потакание США и ЕС. Вы восемь лет обстреливаете мирные города Донбасса, убиваете женщин, детей и стариков. По вашим площадям и проспектам, ...

"Основа" получила ГПЗУ на свой ЖК на месте гостиницы "Останкино" в Москве

МОСКВА, 2 июл – РИА Недвижимость. Девелопер ГК "Основа" получил градостроительный план земельного участка (ГПЗУ) на свой жилой проект на месте гостиницы "Останкино" на северо-востоке Москвы. "Основа" подтвердила РИА Недвижимость получение ГПЗУ на новый жилой комплекс класса ...

Специально для Иакова

Кстати, вот эта горькая обидка у ЯКОБЫ РРРУских патРРРиотов на то, что у армии РФ что-то получилось, про то что эти деятели говорили, "это договорнячОк и ливийский коРРРидоРР смеРРРти" роднит Рыбаря, Стрелкова и иже с ними с хохлами. Обижаются на одно и то же. Просто реакция разная. ...

Как можно жить в 3 км от большого озера и никогда его не видеть?

Как известно, Чикаго находится на побережье озера Мичиган. А вы знаете, что далеко не все люди в Чикаго даже видели озеро Мичиган? Я впервые об этом задумался, когда прочитал эту статью на CNN об убийствах в негритянтских районах Чикаго. Речь шла о том, что дети/подростки живут в своих ...

И домашний тортик

Спонтанный обед в гостях Навещали нашу здешнюю бабушку Болеет несколько дней А ей стало лучше, на радостях наготовила к обеду Сациви (на первом фото) Морская капуста, овощи Селедка под шубой И домашний тортик с малинишным вареньем )) ...

Яйца Фаберже

Яйца Фаберже

Оставить комментарий

Популярные посты: