Всего навсего: мясо по-французски... А какой вкус!

топ 100 блогов SuperFamily06.08.2010

Всего навсего: мясо по-французски... А какой вкус!


Ингредиенты:



1 куриное филе

1 луковица

1 помидор

3 зубчика чеснока

1 яйцо

300 грамм твёрдого сыра

подсолнечное масло

50-70 грамм сливочного масла

зелень укропа

соль

чёрный молотый перец




Способ приготовления:


1) на крупной тёрке натереть сыр, 2) нарезать кольцами помидоры и репчатый лук, 3) отбить с двух сторон кусочки филе так, чтобы они получились по 2-2,5 сантиметра в толщину, поперчить и посолить их по вкусу, 4) взбить 1 яйцо, добавив в него небольшое количество соли,



5) смазать подсолнечным маслом дно противня, 6) положить на дно противня небольшое количество натёртого на крупной тёрке сливочного масла, которое предварительно было слегка заморожено,



7) выложить на дно противня куриные биточки, обмакнув их в яйце, 8) сверху на каждый биток положить кружок лука, кружок помидора, майонез и тёртый сыр. Чем больше будет сыра, тем вкуснее.



9) выпекать мясо при температуре 220 градусов в течении 20-25 минут.В 



10) когда мясо готово, выложить его на тарелку, украсив укропом, а сверху можно положить немного чеснока.


Приятного аппетита!

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Вопрос скорее риторический, но все же - должно ли донорство крови и ее компонентов быть неоплачиваемым? Сразу выскажу свое мнение - да, должно. Равно как и благотворительность должна быть анонимной. А как считаете вы?  *****  ПЛАТНОЕ ДОНОРСТВО ...
Итогом краха нефтяного рынка стало восстановление целого ряда российских отраслей. Более того, сейчас без всяких "фанфар и шумихи", российские власти проводят крупнейшие за последние 15 лет изменения в экономике страны. После затяжного падения, начинается новая эпоха роста! Как говоритс ...
Это только в нашей стране так, когда женщина сама зарабатывает и вкладывает в общий бюджет не меньше мужчины, то ее постоянно пытаются этим оскорбить, задеть и унизить? Сколько раз я уже слышала, что если я не на содержании мужчины, то я дура, то меня не любят, то мною пользуются и ...
В допонение к теме про то, как я ненавижу котов, хочу рассказать как я ненавижу детей. Мои дети вернулись из летней ссылки. Я, как настоящая непутевая мать, выпустила дочку гулять одну на площадку. Впервые в жизни. Дочка аж подпрыгивала от гордости. Сама я, естественно, уселась у окна ...
Вот казалось бы голубцы и долма - ну в чем отличие? Там мясо, тут мясо, там фарш, тут фарш, там капуста, тут виноградные листья. Те же яйца, только в профиль, а ведь есть нюансы. Там тоже можно использовать только баранину, а тут, в виноградных листьях она все равно вкуснее. Казалось бы - ...