Всего навсего: мясо по-французски... А какой вкус!

топ 100 блогов SuperFamily06.08.2010

Всего навсего: мясо по-французски... А какой вкус!


Ингредиенты:



1 куриное филе

1 луковица

1 помидор

3 зубчика чеснока

1 яйцо

300 грамм твёрдого сыра

подсолнечное масло

50-70 грамм сливочного масла

зелень укропа

соль

чёрный молотый перец




Способ приготовления:


1) на крупной тёрке натереть сыр, 2) нарезать кольцами помидоры и репчатый лук, 3) отбить с двух сторон кусочки филе так, чтобы они получились по 2-2,5 сантиметра в толщину, поперчить и посолить их по вкусу, 4) взбить 1 яйцо, добавив в него небольшое количество соли,



5) смазать подсолнечным маслом дно противня, 6) положить на дно противня небольшое количество натёртого на крупной тёрке сливочного масла, которое предварительно было слегка заморожено,



7) выложить на дно противня куриные биточки, обмакнув их в яйце, 8) сверху на каждый биток положить кружок лука, кружок помидора, майонез и тёртый сыр. Чем больше будет сыра, тем вкуснее.



9) выпекать мясо при температуре 220 градусов в течении 20-25 минут.В 



10) когда мясо готово, выложить его на тарелку, украсив укропом, а сверху можно положить немного чеснока.


Приятного аппетита!

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
В обращении к "Нации" по случаю Дня соборности в честь "дня злуки"   Порошенко заявил, что Киев не намерен идти ни на какие поблажки , как бы этого не добивались регионы страны. - Есть принципиальные вещи, которые не могут быть предметом для компромисса, - сказал Порошенко. - Перв ...
Коммунары, так как я решил таки оставить свою трахому себе, то собираюсь таки поставить ее на учет на себя же родимого. Ситуевина - машина по генералке на болотных номерах. Ехать влом и скучно туда на МРке. Хочу сделать в ДС акт осмотра и поехать в ...
Господа оппозиционеры, берегите карманы! Пахан приехал! С 31 января Центробанк России отозвал лицензию "Моего банка". Официальные причины этого решения ...
Будете смеяться, но сегодня Гавриле Принципу поставили памятник . Да, там , аккурат в Сараево, на сербской его половине. В знак признания заслуг героя сопротивления австро-венгерской агрессивной военщине :) Стрелял в эрцгерцога - чтобы спустя ровно сто лет стать памятником. А это акт ...
Что вспоминается москвичам? Песня Леонида Утесова "Дорогие мои москвичи" и каток на котором они катались на коньках... Это моя мама, ей 81 лет и дай бог она проживет еще столько же. Это моя бабушка, которая НИКОГДА не повышала голос на моего дедушку, если и они и ругались. Она просто об ...