Всё, что вы хотели знать о кофе

irsenas — 13.04.2017 Невероятная энциклопедия попала мне в руки. Истинные кофеманы будут пищать от восторга и пропадут для своей семьи! Потому что оторваться невозможно! Всё, что вы хотели знать о кофе, - найдете в этой толстенькой книге.



В этом огромном труде рассказано об истории возникновения кофе, как выращивают кофе, как происходит первичная и последующие обработки, обжарка, помол, разнообразные способы приготовления и прочее-прочее.



Вся информация иллюстрируется красивыми фотографиями.



Кто самый главный на этапах обработки зерна? Обжарщик. Только от него зависит, раскроет ли зерно свой вкус или сгорит к едрене фене будет пережареным либо недожареным.



А вы знаете, как дегустируют кофе и как это называется? Я теперь знаю))



Наглядная степень помола кофе и где какая используется



Пошаговая красота))



Я даже не представляла, что бывает столько приспособлений для приготовления кофе!!!



Вот это вообще напоминает урок химии в школе)))))))



Есть в книге и рецепты)



Вы знали, что столько стран производят кофе?



А уж сколько существует сортов!!! Невероятно!



Купить "Большую книгу кофе" на Озоне

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив