Ветер перемен

bisso — 03.09.2012 Как сообщает нам сайт журнала Simple Wine News (с сокращениями): «... наш коллега Биссо Атанасов... назначен управляющим и главным виноделом нового дома La Biòca в Пьемонте, в «сердце» региона Бароло (коммуна Монфорте д’Альба)... La Biòca – это новый проект группы инвесторов из Европы и России. На пьемонтском диалекте biòca означает «твердолобый упрямец»: действительно, Биссо потребуется всё его незаурядное упрямство для того, чтобы выступить на уровне в таком непростом аппелласьоне, как Бароло. Будут выпускаться также вина других престижных DOCG и DOC Пьемонта, таких как Барбареско, Барбера, Неббиоло и Дольчето д’Альба и т.д. В планах — развитие агритуризма (и ресторана - Б.А.), как говорит Биссо, «Мы внесем свежую русскую струю в скучные пьемонтские будни». Кстати, та же «группа инвесторов» завела собственный виноградник и в Краснодарском крае. В этом году высадили 9 га автохтонных сортов (донских, краснодарских и немного дагестанских). Вина группы будут выходить под маркой «Собер Баш» (Sober Head в англоверсии). Российскую винодельню Биссо будет консультировать, а в Пьемонте уже на этой неделе у него начнется первый урожай. »

В новости, помимо ресторана, забыли указать, что у La Biòca 4га собственных виноградников в Монфорте. Мелочь, а приятно :-).

ВотЪ, такие новости. Теперь у меня будет железная броня (зачёркнуто) официальная причина не принимать приглашения от российских виноделен об их посещении и не публиковать в общем доступе дегустационные заметки об их винах, ибо я заинтересованная сторона и это не коллегиально. Но я "оставляю за собой право" по-прежнему критиковать маркетинг, выявлять ложь и "гнобить" балочников (последних - с удвоенной силой).

И вам хорошей осени!



ПС Ну и вы поняли, на какой пьемонтской винодельне будут постигать тонкости виноделия все страждущие, правда? :-)

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив