рейтинг блогов

Весенний праздник круглый год

топ 100 блогов kladez-zolota15.03.2017 Весна - сама по себе уже праздник, а уж настоящие весенние праздники мы и вовсе ждем целый год. И, в отличие от прочих праздничных дней, их хочется отметить как-то по-особенному.

В честь наступления весны я решила испечь для мамы настоящий творожный пирог, чтобы она могла отметить это событие со своими подругами, в близком кругу.

Весенний праздник круглый год


Считается, что творожный пирог - это что-то быстрое и обыденное, нечто среднее между ватрушкой или холодной творожной запеканкой из нашего детсадовского детства. Единственное общее с двумя этими видами выпечки – главный ингредиент, творог. А вот по вкусу ни с ними, ни с традиционными тортами и пирогами, ничего общего. Особенность творожного пирога в том, что он универсальный. Его можно использовать как праздничный торт, как пирог для десерта или даже для завтрака. Из-за дополнительных ингредиентов, в качестве которых могут выступать изюм, курага, вишня или любой другой компонент, который сочетается с творогом, вкус каждый раз будет получаться совершенно иным.
Печь творожный пирог совсем несложно.
Для этого потребуется: мука, сахар, маргарин, молоко, сода, творог, яйцо, сахар (полный рецепт можно посмотреть в моем кулинарном блоге "Уютный мир"). Здесь дам небольшой совет: возьмите сразу нормальную посуду для приготовления, например, большую миску из ударопрочного стекла (ее и мыть легче, и видно, равномерно ли ты перемешал все ингредиенты, да и небольшие удары закаленному стеклу совсем нестрашны, в отличие от керамики). В моем же случае, для съемок я обзавелась целым набором стеклянных мисок Luminarc (от маленькой до большой) – очень удобно в использовании, да и на фото и видео смотрится гораздо эффектнее, чем посула металлическая или из цветного стекла.

Весенний праздник круглый год


Приготовление пирога так же не отличается особой сложностью. Размягченное масло добавляем в муку и сахар, перемешиваем.


Весенний праздник круглый год

Весенний праздник круглый год


В самую последнюю очередь добавляем молоко и гашеную соду. Вымешиваем до однородного состояния.

Весенний праздник круглый год


После того, как тесто готово, 1/3 его кладем в морозилку, оставшиеся 2/3 распределяем по дну и бокам смазанной формы - это будут донышко и бока нашего пирога.

Весенний праздник круглый год


Для приготовления начинки взбиваем в пену яйца с сахаром, добавляем творог, все тщательно вымешиваем.

Весенний праздник круглый год

Весенний праздник круглый год

Весенний праздник круглый год

Весенний праздник круглый год


Выкладываем начинку на тесто в форме.

Весенний праздник круглый год


Достаем из морозилки оставшееся тесто, и натираем его на крупной терке. Распределяем равномерно по начинке пирога.

Весенний праздник круглый год


Выпекается пирог при температуре 180 градусов, 40 минут. После выпечки остужаем пирог, вынимаем из формы и подаем на стол.

Весенний праздник круглый год

Весенний праздник круглый год


При желании пирог можно украсить, а можно и просто так подавать. Вкус просто восхитительный!

Весенний праздник круглый год


Кстати, от этого (конкретно этого) пирога двойная польза: он не только очень вкусный, но еще и может подарить моей маме целый год приятных впечатлений. Я решила принять участие в конкурсе, который проходит в течение марта. Основная идея – подарить заботу и внимание любимой маме. Победитель в конкурсе получит сертификат на годовую доставку цветов и набор посуды от Luminarc.

Представляете, весь год - 365 дней с цветами! Такие подарки могут порадовать любую женщину!

Учитывая, что компании Arc – производителю бренда Luminarc почти 200 лет, посуду они делают, действительно, замечательную.
Если хотите порадовать своих мам (и сами порадоваться новой посуде), - отправляйтесь по ссылке www.luminarc-promo.ru и читайте условия участия в акции «Окружи заботой и вниманием любимую маму!».

Весенний праздник круглый год


Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Жизнь с ЛужковымРешение правительства г. Москвы украсить столицу в дни ...
...Но все по порядку. Предложение я получила… ох, давно, даже не помню уже когда, один раз до нового года, отказала, потом на новый год, согласилась, но позже, на весну, на нашу годовщину. Время идет, Артем уже настойчиво намекает, мол, май на носу. Залезла я в интернет, поискать, ...
Зима обрушилась на осень. Листья ещё не облетели, а всё уже основательно покрылось снегом - он идёт каждый день! Зима решила реабилитироваться за прошлогоднее опоздание? P.S. Какое красивое фото дня выкладывают в "fotki Yandex"! Заходишь туда и и видишь фото во весь экран - умеют же ...
Эта история произошла в школьном чате. Буквально на моих глазах. Школьный чат - не школы, где учится мой ребенок, к счастью, а одной моей коллеги по работе. Она была так поражена таким развитием событий, что даже показала мне логи, когда мы, встретившись за обедом, заговорили про ...
В этом посте путинские блядопатриоты могут издеваться и срать настоящим патриотам в рот по поводу того как мы сегодня обосрались. Второй блин тоже комом, вашу мать. Давайте, срите ...