ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА

топ 100 блогов Елена07.03.2011

Проще и вкуснее блюда просто не найти. На вкус, не ватрушка, а просто торт какой-то.
ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА
ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА

Ингредиенты:
Смесь №1:
500 г творога
2 яйца
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
Смесь №2:
1,5 стакана муки
100 г сливочного масла
1 пакетик разрыхлителя
Для заливки:
4 столовые ложки сметаны
2 столовые ложки сахарной пудры
ВЅ банки сгущенки

Для смеси №2 порубить размягченное масло с мукой, смешанной с разрыхлителем. Для смеси №1 яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром:
ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА
Добавить творог и продолжать взбивать:
ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА
На дно смазанной маслом формы насыпать тонюсенький слой смеси №2 (2 мм):
ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА
Сверху выложить 2-3 столоые ложки смеси №1 и разровнять:
ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА
Таким образом выложить послойно всю ватрушку доверху. Последний слой — смесь №2. Слои делать как можно тоньше:
ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА
Поставить форму вниз средне нагретой духовки:
ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА
Постепенно выпекать около часа. Готовность проверить спичкой:
ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА
Горячую ватрушку вынуть из духовки и сразу залить смесью сметаны с сахаром и сгущенкой:
ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА
Немного остудить и освободить от формы:
ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА
Есть лучше сразу. Потом будет напоминать песочный торт:
ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА

Приятного аппетита!


Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Об этом заявил сегодня на пресс-конференции пресс-секретарь Министерства иностранных дел Украины Александр Дикусаров.Как передает корреспондент ЛІГАБізнесІнформ, А.Дикусаров отметил, что Украина была одной из первых стран мира, которые ...
Вчера в Перми прошел ветерок, который я не очень и заметил, но следы он некоторые оставил в виде такой символической фотографии: ...
Три бабочки, подлетев к горящей свече, принялись рассуждать о природе огня. Одна, подлетев к пламени, вернулась и сказала: — Огонь светит. Другая подлетела поближе и опалила крыло. Прилетев обратно, она сказала: — Он жжётся! Третья, подлетев ...
Вчера ходили с женой на "Варшавскую мелодию" в МДТ Льва Додина. Симпатичная пьеса про двух влюбленных, один из которых, бывший советский офицер Виктор, из тех, кто "брал чужие столицы, но возвращался в страхе в свою", по ходу пьесы деградирует, а влюбленная в него польская студентка ...
Все еще собираюсь ехать в Финку в эти выходные. Возник вопрос: Какие из привычных и разрешенных в России вещей нельзя провозить в финку? Сказали мне тут, что с радар-детектором нельзя. Но у меня его и нет. Зато есть видеорегистратор и навигатор с ...