Вафельные трубочки

ledi_osen — 09.02.2015

Ингредиенты:
Масло сливочное или маргарин - 150 г
Сахар - 150 г
Яйца - 4 шт
Крахмал картофельный - 50 г
Мука - 150 г
Вода или молоко - 1/2 стакана

Приготовление:
1. Размягченное масло взбейте с сахаром, затем, продолжая взбивать, по одному добавьте яичные желтки, подмешивая крахмал, муку и воду.
2. Яичные белки взбейте в крепкую пену и добавьте в тесто, аккуратно перемешивая. Тесто получится не густым (как кефир). Выпекайте вафельные трубочки сразу же.
3. Вафельницу хорошо разогрейте, откройте и на середину нижней половины налейте теста (если потолще, то 1 ст. ложку или на глаз). Закройте, легко прижмите и выпекайте около 2-х мин. Время выпекания определяйте по цвету вафель (вафельные трубочки должны быть светло-коричневыми, золотистыми).
4. Готовые вафли аккуратно снимайте с вафельницы (лопаткой или ножом) и горячими (осторожно, но очень быстро) сразу же сворачивайте в трубочку. Затвердевшие трубочки аккуратно перекладывайте на блюдо.
5. Когда вафельные трубочки полностью остынут, их можно начинить любым кремом.

Приятного аппетита!

Источник https://vk.com/lub_recepty?w=wall-49437501_70662

Оставить комментарий

Популярные посты:

niger

Lex Casino для новичков и опытных игроков, готовых тратить криптовалюту

magman67

Выражение лица, которое уничтожает мужчин это оружие

pro100_mica

Мелодии дня

salmaksoff

Только ли у террористов в РФ нет национальности?

mihailgurevitch

РУКИ ПРОЧЬ ОТ НИКУЛИНА!

amarok_man

Поговорите с детьми, чтобы не попали в беду...

aniskin1968

Под Челябинском открыли новый физкультурно-оздоровительный комплекс

matsam

Израиль

ru_artillery

Британская морская артиллерия в Англо-Бурской войне 1899-1902 гг.

• Архив