Утка.
mur_ena — 28.09.2011 Берем утку. У нас на всякий пожарный всегда в морозилке лежит венгерская.Размораживаем (в нашем случае).
Солим, перчим по вкусу, специи по настроению.
Оставляем на пару часов.
Затем кладем в пакет для запекания и отправляем в духовку.
1,5 часа на 180 градусов.
20-25 минут (для корочки) при 200 градусах.
Вынимаем .
Все!