Уходите, жиры, уходите
tastydiet — 27.01.2015 Я сейчас в процессе составления супер похудательного меню, а тем временем покажу один из самых эффективных завтраков для него. Естественно, он еще и мегаполезный, а к тому же максимально простой, на приготовление требуется менее минуты.Те, кому важен процесс наслаждения едой, её изысканный вид и тонкий вкус, вполне вероятно, его особенно не оценят. Зато те, у кого в приоритете состав и кто не хочет/не может тратить время на приготовление еды, должны быть в восторге.
Готовится с вечера по технологии "все смешать". Это не только экономит время утром, но и, самое главное, позволяет максимально раскрыть все полезности.
Согласно доступным ингредиентам, состав этого коктейля можно варьировать.
База самая простая:
- 1 стакан кефира;
- 1 ст.л. овсяных отрубей.
Именно из-за отрубей и требуется более 7 часов замачивания, необходимых для нейтрализации фитиновой кислоты. В таком виде овсяные отруби лишаются своих недостатков и приносят только пользу.
Но я бы советовала не ограничиваться одними отрубями. Как минимум, стоит добавить
- щепотку корицы.
По хорошему, конечно, стоит брать настоящую цейлонскую корицу, а не кассию, которую у нас повсеместно продают под её видом.
Совсем замечательно, если вы найдете
- 1 ст.л. семян чиа
В принципе, уже с таким составом коктейль очень хорош. Но если, совершенно случайно, у вас есть
- 0, 5 ч.л. псиллиума
Дополнительно экономится время, если расформировать по каким-то контейнерам (у меня баночки из-под детского питания) смесь сразу на несколько порций.
Чтобы коктейль был максимально однородным, без всяких комочков, лучше всего закрытую баночку со смесью хорошо потрясти, чтобы все перемешалось. Или просто ложкой сперва смешать именно сухие ингредиенты до того, как засыпать в кефир.
|
</> |