Казино Play Fortuna: захватывающий мир ярких приключений в сфере онлайн-гемблинга 
Пятничное фото 
Лос-Анджелесский бунт: как происходило самое разрушительное восстание в истории 
Доброе утро, здрасьте, дорогие друзья 
Ихний кинозал. Фильм ужасов 
Пятничка. Пакажте! 
Премьера дня 11 апреля 1964 года 
Toni, en famille (Тони и её семья), 2023 
Кот нападает по ночам :-(
03.09.2013 —
Герострата вызывали?
Уха из судака
dpmmax — 04.09.2013
Прошлые выходные провели на даче с детьми, поэтому способ готовки напрашивался сам собой. Только открытый огонь, никакого газа, никаких электрических плит. Что именно готовить, решили сообразить по дороге, заехав на местный сельский рынок.
На рынке в тот день неплохо клевали
судаки, и решено было сварить уху.
Оставалось подстрелить ещё немного
картошки, несколько морковок и луковицу. Остальные детали
натюрморта — перец, огрызок лаврового венка, соль и универсальное
дезинфицирующее средство — водились в дачных закромах.
Моркови и луку устроили учебное
аутодафе — так, чтобы не до полного очищения огнём, а просто
припугнуть. Зачем? А чтобы вкус бульона был более насыщенным.
Следом поставили на угли казан с
водой, запустили в него фрагментированную картошку, посолили, а
сами занялись изучением богатого внутреннего мира полного судака. И
отъёмом у него потрохов и жабер - ему они уже без надобности, а в
ухе так и вовсе лишние. Как только вода в казане закипела,
отправили туда лук и морковь — не всё одной картошке водными
процедурами баловаться.
Когда картошка намекнула, что она уже почти готова и на всё
согласна, вернули судаков в родную, хоть и порядком подогретую,
стихию. Бросили сверху несколько лавровых листьев для полноты
картины. Дождались, когда с момента закипания пройдёт 10-15 минут —
и уже можно подавать.
Хотя нет, вру. Сначала надо снять
казан с огня, влить мимо себя в уху пару столовых ложек водки (не
столько себе во испытание, сколько бульону для просветления),
выждать две-три минуты... Уха с дымком и судаком готова! Теперь
поедем с дачи уху емши.
P.S. Я понимаю, что это не единственный рецепт ухи, сам иногда
балуюсь тройной: http://dpmmax.livejournal.com/125855.html А вы
как уху готовите?
Сохранено
|
|
</> |
Уха из судака
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Мало того, что Господин Дракон почти 4 часа кормил Понятно Кого говном с лопаты, так еще и этот жiдокацапомонгол туда же: В Минобороны РФ с глубоким удивлением восприняли утверждения главы Службы безопасности Украины Валентина Наливайченко о том, что подразделения российского спецназа ...
Да!Всю ночь с ms_bentley сидели в интернетах в Амбаре, честно пили кофе. И вот в 4. 48 ...
Красная Шапочка просто никогда не была в Африке. Потому что если бы была, ей бы в голову не пришло называть волчьи уши "большими". Впрочем, и пасть не показалась бы слишком страшной. Но про обладателей пастей я расскажу в другой раз. Сегодня у меня - уши. И хоботы. Кстати, вы ...
Теория относительности в реальном мире: GPS перевод Блог компании Ivideon , GPS * Люди часто спрашивают меня: «Чем же так хороша теория относительности?». Обычно о ней думают как о некой абстрактной, мистической математической теории, никак не связанной с повседневной ...
Всё таки это я, дебил идеалист, причём признаю это со всей ответственностью - когда все бабки на этом зарабатывать, впуливать семейные деньги в это - когда всё предано и продано, только дебил может. И я даже не спорю с этим. Думаю достаточно полробно свою позицию изьяснил. (c) bsk ...
