Творожное желе с клубникой

топ 100 блогов 05.06.2010
Творожное желе с клубникой

Творожное желе с клубникой

Я Вас еще не утомила своими желешками? Творожное желе с клубникой 8-0
Если нет, то предлагаю еще один вариант вкусного десерта, которым можно освежиться в жару.
Сейчас сезон клубники, а потому и делала я желе с клубничкой.
Хотя можно было использовать абсолютно любые ягодки-фрукты.

К тому же, такой десертик очень полезен деткам, ведь в нем спрятался творожок. Творожное желе с клубникой ;-P
Ни для кого не секрет, что от некоторых наших мальчиков и девочек творог нужно именно прятать. Иначе не съедят! Творожное желе с клубникой :-))

Творожное желе с клубникой

Итак, приступаем к готовке...
Я в этот раз делала мало желе (с творогом была напряженка!), а потому и пропорции продуктов напишу маленькие. Но Вы их можете смело увеличить минимум вдвое!

творог - 100г
сметана - 100 г
сахар - по вкусу
желатин - 10-15 г
вода - 1 стакан
клубника - по вкусу



Творожное желе с клубникой Для начала распустим желатин. Для этого зальем сухой порошок кипяченой водой и тщательно его размешаем. Я хотела сделать, как лучше, и добавила пару ложек клубничного сиропа (остался от открытой банки варенья). Оказалось, процедура вовсе напрасная - цвета не прибавилось! :Продвинутые:Подмигиваю:

Творожное желе с клубникойТеперь нужно растереть творог со сметаной и сахаром. Конечно, если Вы неприемлите комочки творога в готовом десерте, то можете добиться однородности.Я же не стала на этом зацикливаться. :Колобки:Подмигиваю: Теперь нужно в эту молочную массу ввести желатин и хорошо все перемешать.

Творожное желе с клубникойОсталось наполнить формочки полученной массой и поставить их в холодильник. Когда желе немного застынет, усаживаем в него ягодки. И снова - в холодильник! Желе будет смотреться более эффектно, если формочки будут максимально наполнены. Но у меня массы было мало, а порций хотелось сделать больше. Оптический обман, так сказать! Творожное желе с клубникой :-))

А когда желе полностью застынет, формочки нужно опустить на пару секунд в горячую воду и переложить желе на блюдца.
Желе получается нежное, мягкое, творожное...
А клубничка - ароматная, вкусная и не выскальзывает из желе, а плотненько там сидит! :Колобки:Дразнюсь:

Творожное желе с клубникой

Угощайтесь!!!
Приятного аппетита!!!


Творожное желе с клубникой
Творожное желе с клубникой

Рамка от Маришки.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Если судить по ленте в ЖЖ, то все едят и куда-то едут. Едоки долго парятся у плиты, старательно щелкают и показывают плоды своего кулинарного труда, а потом едят. Сначала написала "жрут", но стало неудобно. Меня эти гастрономические шедевры нисколько не привлекают - готовить я не ...
Может ли страна быть бедной, но при этом индустриальной развитой? Да, может. Классический пример - Советский Союз пятидесятых, который отлично совмещал крайне бедное, на грани нищеты население с высочайшими достижениями в космической и ядерной технике. До середины нулевых ту же категори ...
Пиздей шагает по стране. Массовая драка между русскими и узбеками произошла в Ленобласти Санкт-Петербург, 7 июля. В поселке Дубровка Всеволожского района Ленинградской области произошла массовая драка между коренными жителями и выходцами из ...
- А сейчас я буду есть тебя стоя! - Эмм..это как? И не получив ответа, я очень быстро оказываюсь вниз головой вдоль его голого тела, он стоит на ногах и крепко держит меня руками за талию,насаживая ртом на свой волшебный член...при этом, впиваясь в мою ...
Москва, парк, июнь. 1. Высокая трава с желтыми соцветиями 2. ...