Творог-я сделала это!

топ 100 блогов your_food_today12.10.2015 Домашний творог. Мне все казалось, что это сложно, но недавно разговорилась с родительницей из класса сына. Она объяснила буквально на пальцах.

Берешь литр молока (я брала 3,2%, магазинное), выливаешь в емкость, добавляешь 2-3 ложки сметаны (я брала 15% простоквашино), ставишь на сутки на кухне.
Через сутки выливаешь сквашенное молоко в кастрюлю, кастрюлю отправляешь греться на водяную баню минут на 30. Когда хлопья скисшего молока свернуться в творог, то снять кастрюльку с плиты и поставить остывать, можно на холод (если сыворотку сливать сразу-творог будет сухой). Когда все подостынет-слить через дуршлаг.

творог.JPG

творог1.JPG

Я сыворотку с удовольствием выпила. И творог с медом-вкуснятина.

Сообщники, у кого есть замечания к моему способу изготовления, с удовольствием и интересом выслушаю в комментариях.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
- В течение нескольких последних дней Меркель уже дважды "обсудила" с Путиным "ситуацию на Донбассе"... Париж с Берлином стремительно "теряют" своё влияние на Киев, Украина откровенно разворачивается в "донбасском вопросе" в сторону Вашингтона и Лондона...+ Анкара... - По опросам ...
Огромная человеческая просьба откликнуться всех кто что-либо знает, проходил мимо, видел что-то, слышал про случай на пересечении улиц Миклухо-Маклая и Академика Волгина . 18 марта нашу сестренку Айшат Оздоеву, студентку 3 курса медицинского ...
Нет ли среди вас или ваших друзей/коллег Степанова Дмитрия Фёдоровича 1987 года рождения? Как-будто он что-то потерял, нужно вернуть. Во вконтактике уже отписали, но, мало ли, он редок там... Вроде откликнулся. ( Read more ... ...
А вот что думает по этому поводу Фотограф ...
П.Я. МИРОШНИЧЕНКО, Н.П. МИРОШНИЧЕНКО (в 8-ми частях) «Жить дураками им не стыдно,но узнанными быть обидно» (С. Брант). Испанец, славянин или еврей – Повсюду одинакова картина: ...