Турецкий суп султана Махмута
3226371 — 02.05.2015 Nik2003 все записи автора
Для тех, кто всегда мечтал приготовить в домашних условиях
что-нибудь из турецкой кухни, советуем начать с супа султана
Махмута. Этот суп — настоящее объедение, а также он очень полезен.
В старину считалось, что именно его обязательно должны есть
турецкие дети в холодную пору года для укрепления иммунитета.
Сейчас он также популярен среди местных жителей. Мы предлагаем тебе
приготовить этот вкуснейший чечевичный суп по универсальному
рецепту.
Тебе понадобится:
1 картофель;
1 большая головка репчатого лука;
1 л воды;
по 1 ст. л. сливочного масла, оливкового масла и пасты из
болгарского перца (салчи);
100 г красной чечевицы;
1 морковь;
1 щепотка соли;
1 корень сельдерея;
1 ч. л. сушеной мяты;
5 веточек петрушки;
щепотка красного молотого перца;
щепотка сладкой молотой паприки.
Способ приготовления - далее...