рейтинг блогов

Три истории про цианид. История вторая.

топ 100 блогов flavorchemist27.03.2012Штуки Натуральное химическое оружие

Цианид, конечно же, яд. Весьма натурального происхождения.

Я уже писал о том, что в получении ядовитых веществ человек очень сильно уступает природе. У нас, людей, у большинства по крайней мере, вообще нет такой задачи - сделать яд. У нас есть свои кровавые способы расправиться с нашими врагами. У большинства живых существ такой возможности нет, вот многие виды и оттачивают свою биохимию, соревнуясь друг с другом в токсичности. 

Лишь некоторые примеры.
Три истории про цианид. История вторая.

Это личинка жука Paropsisterna обладает слегка вызывающей окраской и ни от кого не прячется, потому что ее липкие выделения богаты синильной кислотой, и есть ее опасно. Хотя, это не мешает паразитическим осам откладывать в них яйца.

Кассава, она же маниок.
Три истории про цианид. История вторая.
 Является основным продуктом питания в ряде стран, являясь основным продуктом питания для более чем 500 миллонов людей, главным образом в Африке, хотя не является африканским овощем, привезена туда из Америки. Служит источником крахмала для пищевой промышленности (тапиоковый крахмал). Кроме крахмала растение содержит мало чего полезного для организма человека. В нем почти нет белка, но зато много цианогенных гликозидов.
Три истории про цианид. История вторая.
Линамарин

Три истории про цианид. История вторая.
Lotaustralin

Эти гликозиды не случайно называются цианогенными, они при гидролизе выделяют синильную кислоту. Механизм примерно такой же, как в истории с горчицей - при повреждении клубня гликозид распадается, и выделяется опасный яд - синильная кислота. Неправильно приготовленная кассава смертельно опасна. Кстати, одно из направлений генной модификации кассавы - снижение содержания в ней ядовитых гликозидов. Иными словами мы хотим вот так вот просто взять и отнять у растения способность производить яды, к которой оно шло миллионы лет эволюции.

Удивительна эволюция в своем многобразии и единообразии. Личинка бабочки Zygaena питается растением, которое содержит в себе те же самые гликозиды, что и кассава. Хитрая гусеница научилась отделять эти гликозиды от еды и использовать их для защиты себя самой, выделяя их в на поверхность, становясь ядовитой для врагов.
Три истории про цианид. История вторая.

Но самое интересное, что гусеница не только может брать нужные ей токсины из растения. Оказывается, и растение, и гусеница могут производить опасные вещества независимо друго от друга, причем схема синтеза этих гликозидов идентична (здесь схема).

Синтез цианогенных гликозидов - очень распространенных способ химической защиты в природе. Яблоки, абрикосы, вишня, миндаль защищают свои семена схожим образом. Некоторые так называемые "врачи" считают эти вещества полезными.

Наталья Григорьева, диетолог платного центра по похудению, как и многие ее коллеги, считает, что все натуральное полезно, а все искусственное вредно, о чем не стесняется заявлять.К сожалению, Наташа не знает, что, например цианотоксины - вполне натуральны, и убивают очень натурально. С цианидами, впрочем, они не имеют ничего общего, название происходит от того, что их производят цианобактерии..

 В тоже время она считает себя специалистом по пищевым добавкам, например знает, что глутамат приводит к слепоте.  Но оставим пищевые добавки на время на ее совести, а историю про волшебные и целебные действия гликозидов в горьком миндале и из чего делают миндальные и вишневые ароматизаторы в следующей серии. 

Оставить комментарий



Посты по теме:
Мафия 41. Цианид и счастье =) "Мафия" на CGM.
Соль, перец, цианид? :D. Четверг, 15 Марта 2012 г. 15:52 (ссылка) + в цитатник · Емианне все записи автора. 1331812282_2421893 (500x349, 485Kb). Рубрики: Люди · Прикольные · Готика. Нравится Поделиться ...
To view a video, you must have installed Flash-Player. 17.03.2012 - 02:18:38 | 0 Preview | 0 comments | ★ 0. перевод и озвучка от RedGuard. Ссылка на это видео. http://nirvana.fm/video/watch/AgcAAFMiAAA ...
Прикольные и смешные комиксы для любителей черного юмора. Цианид и счастье - говорящее само за себя название.
Свежие интересные новости из зарубежной прессы Шведская колбаса с привкусом цианида В Шведском лесу найдена колбаса с цианидом. Вероятно, отрава …
Цианид и счастье жгут) · Падонкавский блог. Дорогу падонкам! Monday, 5 March. 2012. Цианид и счастье жгут). Добавил Жывтоне в категории Комексы в 09:56 | Комментарии (0) | Обратные ссылки (0). Карма этой ...
Чернушные комиксы "Цианид и Счастье". 1. 616. Добавил Kac-Ta 20-02-2012, 16:13. Спасибо за голос! Вы уже голосовали! 18. Не все понимают черный юмор, но эти комиксы никого не оставят равнодушными ). Чернушные ...
Архив записей в блогах:
Пр о предстоящий Минск-2 и о том, как Путенвсеслил в очередной раз, есть и информация интересная и мысли кое-какие, я напишу чуть позже, а пока о наемниках западных в дебальцевском котле. Вброс этот или информация началась  еще аж с аэропорта Донецка, если не раньше... 1) сели там н ...
Партия Единая Россия не согласна с учением даосизма. "В Пути не весь смысл ...
Ювенальная юстиция, если я правильно понимаю, это такой шажок к Миру Полдня ...
Хочу поделиться подборкой картин, которые, надеюсь, вдохновят вас. Глядя на них можно увидеть, каких высот достигают мастера с таким, вроде бы, прозаическим ...
Из СМИ: Лавров: Отношения между Россией и ЕС подошли к моменту истины Отношения между Россией и Евросоюзом подошли к своего рода "моменту истины", заявил в субботу глава МИД РФ Сергей Лавров, выступая на Мюнхенской конференции по ...
  • broshesnio : http://t.co/4fgNCSuw цианид. Предохранительная http://t.co/BOPtAg1n были переданы

  • CyanideRu : Цианид и счастье. 2749 http://t.co/RZ7CRs40 #Cyanide

  • JennysCooper : Люди, которые говорят мне: «Что за говно ты смотришь?» должны постараться принять одну простую вещь - цианид калия.

  • ymutoxyt : http://t.co/c3h054uN|скачать цианид и счастье видео

  • ezyfenen : http://t.co/31uHgfSg|цианид и счастье скачать комиксы

  • kate_sklyar : RT @belaia_ten: Люди, которые говорят мне: «Что за говно ты слушаешь?» должны постараться принять одну простую вещь: цианид калия.

  • ecygowy : http://t.co/8ZlqPTcl|цианид и счастье скачать бесплатно

  • ifixycot : http://t.co/ukTkoWLz бесплатно цианид и счастье

  • AraChemarY : Цианид и Счастье - Книга.mp4 http://t.co/JDvV4s4Z

  • ehepamemo : http://t.co/qnUUYl2p|сверкающий цианид скачать

  • sasha9837 : http://t.co/wEYbrlpb цианид и счастье

  • VIVAgeLIVE : Интересно,а когда наконец в маке начнут цианид добавлять в этот комбикорм?А то видимо народ не отвыкнет от этой гадости.Надо отучать

  • JyukaiNoYurei : http://t.co/BxQ7fMSL "Цианид и Счастье" имхо великолепный вэб-комикс))

  • CyanideRu : Цианид и счастье. 2748 http://t.co/KXGkC0Yl #Cyanide

  • evgeniy_12345 : RT @7peaksinfo: Люди, которые говорят вам: «Ты не правильно живешь», должны постараться принять одну простую вещь: цианид калия