Торты: история возникновения и разновидности

топ 100 блогов vespasianus06.12.2017Кулинария

Торты: история возникновения и разновидности

Торты являются главным атрибутом любого праздничного торжества. Это кондитерское изделие позволяет подчеркнуть важность и особенность момента, создав соответствующее настроение. Сегодня этот десерт используется на празднованиях Дней Рождений, юбилеев, а также на свадебных торжествах, детских праздниках и корпоративах. Решив заказать торт в Челябинске на одно из этих мероприятий, можно получить оригинальное кондитерское изделие с великолепным вкусом, идеальным весом и доступной стоимостью.

История возникновения

Торт считается одним из самых древних кулинарных изделий, известных человечеству. Впервые этот десерт появился еще за несколько веков до нашей эры в Италии. Отсюда и произошло название данного изделия. В переводе с итальянского языка оно означает «причудливое, витиеватое и оригинально украшенное изделие».

Существуют и другие версии. Например, на территории современной Греции было обнаружено множество артефактов, которые свидетельствовали о том, что в древние времена там пользовалось популярностью блюдо из перетертых зерен, украшенное различными рисунками. Еще одна версия гласит, что на Востоке гурманы наслаждались изысканным вкусом десертов, приготовленных с применением меда, молока и кунжута. Эти десерты по своей форме были похожи на современные торты.

Несмотря на все имеющиеся теории возникновения этого десерта, общепризнанным лидером в сфере приготовления тортов является Франция. Именно французские кулинары начали использовать в процессе приготовления различные крема, начинки и типы теста. Кроме того, французы начали использовать желе, карамель и безе.

В нашей стране понятия «торт» не существовало в течение многих лет. Альтернативой этому десерту были праздничные пироги, украшенные завитушками и плетенками.

Классификация

Этот десерт принято классифицировать в соответствии с праздником, на котором он станет главным украшением стола. В соответствии с данной классификацией существуют такие типы:

  • свадебные;
  • детские;
  • подарочные;
  • корпоративные;
  • новогодние.

Наибольшей популярностью, безусловно, пользуются детские торты. Для их приготовления необходим творческий подход. Чтобы удивить и порадовать ребенка, необходим не только безупречный вкус, но и высокий уровень профессионализма кулинара. Поэтому сегодня популярны детские торты на заказ в Челябинске. Недорого такие десерты можно заказать на специализированных сайтах различных ресторанных холдингов.

Что касается свадебных десертов, то они являются кульминационным моментом торжества. Поэтому очень важно, чтобы для их приготовления использовались исключительно качественные продукты, кондитерские материалы и оборудование.

Этот десерт также принято классифицировать по типу коржей. Существуют такие варианты:

  • бисквитные;
  • песочные;
  • вафельные;
  • творожные.

Для того чтобы заказать любой из вышеперечисленных вариантов торта, достаточно обратиться на сайт ресторанного холдинга «Европа».

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
C егодня я получил огромное удовольствие от последнего звонка в школе, где учился мой сын. Конечно, эта церемония была очень радостная, заряжающая энергией и оптимизмом. Эта неуемная молодежь всегда настраивает на благодушный и умиротворенный ...
Вчера на известном форуме, где ранее постоянно выступал Стрелков, активно отвечал на вопросы генерал Петровский. Причиной активности судя по всему явилось следующее. - Сегодня мне официально объявили, что в новом штате МО ДНР Разведывательного управления НЕТ. Соответственно нет и спец ...
Офисные сотрудники онлайн-журнала The Bald Italic целый месяц работали абсолютно голыми. Подобная практика, по мнению работников издания, сблизила коллектив и увеличила производительность труда. Весь март сотрудники онлайн-журнала The Bold Italic в Сан-Франциско провели без одеж ...
угощайтесь, на здоровье) кому не хватит, пошли со мной собирать. смотрите - какая крупная! малины в этом году видимо-невидимо. заходишь в заросли и дух такой, как будто варенье варится) жаль, день был не солнечный...уж больно красиво горит эта ягода на солнце... не знала как пок ...
Исходные ценности всегда утрачиваются при исчезновении перспективы существования. Россия находится именно в этой ситуации. В этом причина резкого исчезновения всяческих мотивов деловых людей иметь дело со своей страной. УВЫ! США выстраивают свои перспективы на экспансии и мировом мошенниче ...