Торты: история возникновения и разновидности

топ 100 блогов vespasianus06.12.2017Кулинария

Торты: история возникновения и разновидности

Торты являются главным атрибутом любого праздничного торжества. Это кондитерское изделие позволяет подчеркнуть важность и особенность момента, создав соответствующее настроение. Сегодня этот десерт используется на празднованиях Дней Рождений, юбилеев, а также на свадебных торжествах, детских праздниках и корпоративах. Решив заказать торт в Челябинске на одно из этих мероприятий, можно получить оригинальное кондитерское изделие с великолепным вкусом, идеальным весом и доступной стоимостью.

История возникновения

Торт считается одним из самых древних кулинарных изделий, известных человечеству. Впервые этот десерт появился еще за несколько веков до нашей эры в Италии. Отсюда и произошло название данного изделия. В переводе с итальянского языка оно означает «причудливое, витиеватое и оригинально украшенное изделие».

Существуют и другие версии. Например, на территории современной Греции было обнаружено множество артефактов, которые свидетельствовали о том, что в древние времена там пользовалось популярностью блюдо из перетертых зерен, украшенное различными рисунками. Еще одна версия гласит, что на Востоке гурманы наслаждались изысканным вкусом десертов, приготовленных с применением меда, молока и кунжута. Эти десерты по своей форме были похожи на современные торты.

Несмотря на все имеющиеся теории возникновения этого десерта, общепризнанным лидером в сфере приготовления тортов является Франция. Именно французские кулинары начали использовать в процессе приготовления различные крема, начинки и типы теста. Кроме того, французы начали использовать желе, карамель и безе.

В нашей стране понятия «торт» не существовало в течение многих лет. Альтернативой этому десерту были праздничные пироги, украшенные завитушками и плетенками.

Классификация

Этот десерт принято классифицировать в соответствии с праздником, на котором он станет главным украшением стола. В соответствии с данной классификацией существуют такие типы:

  • свадебные;
  • детские;
  • подарочные;
  • корпоративные;
  • новогодние.

Наибольшей популярностью, безусловно, пользуются детские торты. Для их приготовления необходим творческий подход. Чтобы удивить и порадовать ребенка, необходим не только безупречный вкус, но и высокий уровень профессионализма кулинара. Поэтому сегодня популярны детские торты на заказ в Челябинске. Недорого такие десерты можно заказать на специализированных сайтах различных ресторанных холдингов.

Что касается свадебных десертов, то они являются кульминационным моментом торжества. Поэтому очень важно, чтобы для их приготовления использовались исключительно качественные продукты, кондитерские материалы и оборудование.

Этот десерт также принято классифицировать по типу коржей. Существуют такие варианты:

  • бисквитные;
  • песочные;
  • вафельные;
  • творожные.

Для того чтобы заказать любой из вышеперечисленных вариантов торта, достаточно обратиться на сайт ресторанного холдинга «Европа».

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
"Укртрансгаз" опубликовал интересные и, как показывает практика, всегда актуальные данные по запасам газа в подземных хранилищах Украины. Согласно представленным на суд общественности цифрам, на 8 июля 2017 года наши хранилища пополнились на 3,828 млрд кубометров газа и на сегодняшний ...
В Швеции начали подозревать, что с Украиной что-то не так. Прислали занятную расшифровку с эфира шведского ТВ, где обсуждали происходящее на Украине. Программа о России и экс-СССР Эксперт по экс-СССР Элисабет Хёдборг: Есть масса примеров, когда в России проявляется цензура. Вот, нап ...
НАТО уже проглотил почти всю восточно-европейскую зону влияния бывшего СССР (если считать кандидатов, то вне НАТО остался только огрызок Сербии), и уверенно движется по бывшим республикам - Прибалтика, на очереди Грузия, на горизонте Молдавия. Россия относится к этому движению весьма ...
Когда мне говорили, что в Синтре красиво, что туда надо обязательно съездить, я и представить себе не могла, насколько там окажется круто! Забегая вперед, скажу, что мы поехали туда еще раз, потому что одного дня нам оказалось мало)) выбираемся с ...
Давать прогнозы дело неблагодарное. Но люди их очень любят и просят давать, даже, когда этого делать вовсе не хочется. В любом случае подставляешься под огонь критики. Почему вы не высказываетесь по такому- то поводу? Вам заплатил (запретил) ...