рейтинг блогов

Торт вишнево-йогрутовый (ленивец №2)

топ 100 блогов lenycopsy20.04.2011Кулинария Решила опять открыть тему ленивых тортов, вообще собиралась печь торт по рецепту Торт вишнево-йогрутовый (ленивец №2) [info]niksya , но кое-что забыла купить, поэтому перенесла его исполнение на другой раз. Этот тортик получился ну очень вкусным, легким, чудо, а не торт и делается быстро и просто. Единственное фото покажу только кусочка, так как фото целого торта не получилось.

фотогалерея www.MaloFotok.ru



Рецепт: (форма 26-28 см)
1 бисквитный корж
5 мини-рулетов бисквитных с вишней ( ну или с клубникой)
Для желе:
600 гр. вишни
12 гр.  желатина
5 ст.л. сахара (возможно чуть больше или меньше, пробуйте, как вам больше понравится, так и добавляйте)
Йогуртовый мусс:
450 гр. йогурта без добавок ( если не лень, приготовьте заранее домашний йогурт)
250 гр сливок, 35%
18 гр. желатина
сахар по вкусу (у меня йогурт домашний был сладкий, то я добавила 3 ст.л. сахара)
Желатин для желе и мусса замочите в разных емкостях. После набухания распустите на водяной бане.
Из вишни с помощью блендера сделайте пюре, смешайте с сахаром и желатином.
Форму обмотайте пленкой, выложите на дно бисквитный корж. Мини-рулеты разрежьте на кусочки и выложите по кругу формы. Затем вылейте на дно коржа часть желе, поставьте в холодильник застывать.
Пока желе застывает, приготовим мусс. Сливки взбейте, йогурт смешайте с сахаром, желатином, добавьте взбитые сливки. Выложите мусс на застывшее желе и снова уберите в холодильник. Когда мусс застынет, вылейте сверху оставшееся желе и опять на холод. Когда все застынет. украсьте торт по своему желанию. Приятного аппетита.

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Конец украинской демократии. Как вы теперь с этим будете ...
Постоянно натыкаюсь в ЖЖ на заголовки типа: "ЖЖ окончательно взят под контроль ФСБ. Грядет зачистка нелояльных блогеров." В голове зажигается лампочка - No pasaran! и вспоминаются песни тревожной юности: Салюдас, Камарадос! Доброй и самое главное - мирной вам ...
Не дадут мне в шабатнее утро умереть естественной смертью, только насильственной. Чем дальше в лес, тем меньше опыта. Какой-то он становится слишком разнообразный и бессистемный, его вообще ни к чему приложить нельзя. Или вот вы себе думаете - ...
Были весь день в доме у свекров, нагулялись вусмерть, ДВ наскандалился, давно у меня такого шухера с ним не было. Ну и надо думать - в сад попросили сегодня не водить, потому что там че-то красят, ну он целый день бегал с братом своим, потом плотно ...
   Проснувшись в шесть часов утра, заварив кофе и включив нотбук, я, как обычно, с удовольствием вдохнул чистейший воздух, с ароматами пихты и лесных ягод. Бодрящий вкус кофейных алколоидов напомнил мне, что пора узнать ...

A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: mysqli::mysqli(): (HY000/2002): Can't connect to local MySQL server through socket '/var/run/mysqld/mysqld.sock' (2)

Filename: libraries/Output.php

Line Number: 246

A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: mysqli::query(): Couldn't fetch mysqli

Filename: libraries/Output.php

Line Number: 250