ты был в Керчи? не был, так молчи
Мусичка — 31.01.2011
Посмотреть на
Яндекс.Фотках"/>
ап чём мечтает женщина с северного побережья южных моррей на юге северных в конце зимы?
ап тарелочке с хамсичкою черноморскою, малосольненькой, чтоб спинки белые от жира и лоснились зеленоватым русалочьим блеском.
это- мой наркотик, больше 300 граммтикоф на базаре брать не рекомендуеца)
и чтоб картошечки в мундирках отварить, макать ею в масло подсолнечное жаренное настоящее и с лучком маринованным.
раньше мама солила огромные спелые помидоры в огоромной нержавейке, переслаивая ряды битыми, переспелыми томатиками с солью - вот это помидорное мессиво самое то для маринада лукового, можно и с уксусом,тока в маринад сахарку сыпнуть)
Хамса есть по 10 евроф кило даже на знаменитом венецианском рыбном рынке, а вот на Балтике - это не реальные мечты
местные путают её с корюшкой, но я эту отраву моей поджелудочной не перепутаю ни с кем)
зато такая рыпка самые шо ни на есть 100%ные вам 3-омеги-фосфолипиды))
никогда не думала, но теперь желудком понимаю,как люди гастрономически привязаны к своей родине и привычный 30-летний уклад и кухонные распорядки - это ни шо либо как.
Организьмус не обманешь!
и ваще любите ли Вы повеселиться так, как я люблю)))
|
</> |