Тефтели в картофельных корзиночках

5289294 — 26.05.2016

Потребуется:

 4-5 картофелин;

1-2 ст. ложки муки;

300 г смешанного фарша;

1 луковица;

2 ст. ложки отварного риса;

2 яйца (1 - в картофель; 1 – в фарш);

100 г тёртого сыра;

соль, специи; петрушка.

Отварить картофель и приготовить пюре с добавлением сливочного масла, взбитого яйца, 50 г. сыра и муки.

Лук мелко порезать, обжарить до прозрачности и остудить.

Смешать фарш с луком, рисом, зеленью, специями и яйцом.

Формочки для корзиночек (у меня силиконовые) смазать растительным маслом. Намочить руки в холодной воде и осторожно разложить картофельное пюре, формируя бортики.

В картофельные корзиночки выложить по столовой ложке фарша, посыпать тёртым сыром.

Выпекать при 190 С 35-40 мин.

Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

figunet

Уничтожение борщевика на участке: способы и методы

savitridevi

К недавнему 7-милетию "решёток" -

orientalist_v

Учения ракетных катеров Флота Восточно-китайского моря

volynko

Космический корабль Boeing Starliner перед первым запуском астронавтов

sadalskij

Одна из страшных тайн ЦК КПСС о Ленине открыла Мариэтта Шагинян; мать Ленина

ruslanviktorov

Музей, где живут непридуманные истории

365days

Ежедневный дайджест марафона #веснаестьвесна — 2 апреля

haydamak

Весна в Полтаве, или куда запропастился популярный блоггер Гайдамак

matsam

Украинка

• Архив