рейтинг блогов

Свинина в томатно-базиликовом соусе

топ 100 блогов warunik23.06.2011Кулинария Надо все свое сладкое дело последних постов разбавить мясом:) Вместе с Таней Свинина в томатно-базиликовом соусе [info]pangma_ru  предлагаем вам вариант очень вкусного обеда.Аромат и вкус никого не оставит равнодушным,а работы совсем не много!
Ой,кстати,у Тани журнал френдонли,так что если вам интересно(а у нее интересно)),то это повод обрести кулинарного друга!


Свинина в томатно-базиликовом соусе


4 порции
4 куска свиных отбивных
3-4 средних помидора(можно и в своем соку)
1 красный лук
горсть листьев базилика
смесь перцев+острый перец,соль
сыр
растительное масло

Таня все это дело запекает одним куском,в духовке с соусом(все прокрутить в блендере)
У меня были уже порезанные отбивные,поэтому быстрый,сковородочный вариант
Отбивные солим,перчим,смазываем растительным маслом и откладываем в сторону
Помидоры и базилик измельчить в блендере до однородности.
Лук нарезать кубиком,обжарить до легкой золотистости и добавить к нему помидоры.Солим,перчим и слегка выпариваем соус,около минуты. Если хотите полной однородности,то еще раз всё взбиваем в блендере. Если же вам не мешают кусочки лука,то можно и обойтись
На раскаленную сковороду вкладываем отбивные и обжариваем по пару минут,с двух сторон.Затем выкладываем на них томатную смесь,присыпаем сыром и томим под крышкой до расплавления последнего.
Всё! Ароматное,быстрое,вкусное блюдо готово! Приятного аппетита и спасибо Автору!

Свинина в томатно-базиликовом соусе Свинина в томатно-базиликовом соусе

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Совсем недавно Денис Проценко говорил, что от ковида нет эффективного лекарства — только вакцины и ещё раз вакцины. И вот компания Pfizer, завершив клинические испытания досрочно, уже ведет переговоры с 90 странами по поводу поставок лекарства от коронавируса. Это лекарство вместе с ...
Вечером иней Фонари сделали деревья цветными и даже разноцветными Эту ветку я снимала с мыслью: "коралл белый, а бывают!" Сонька мои мысли подслушала и белый иней сделала цветным, а дай волю графическим редакторам - реально коралловый цвет получился бы. Сосенка Днём Вид из ...
Есть у меня шелковая толстая розница совершенно потрясающего цвета. Я очень люблю шелк во всех видах и не смогла пройти мимо и хапнула. Показала образцы,  потаскала их с собой в сумке : они чудесные,  мягкие,  но закатываются зверски,  причем идет пухом как шерсть практически. Крутка ...
В процветающей ДНР за последние дни резко возросло количество потерь среди террористов не непосредственно на поле боя, а уже на больничной койке. Это связано с острой нехваткой кровоостанавливающих препаратов и не только… В частности, медики ДНР не имеют в наличии достаточного ко ...
Я еще никогда не писала рецензии на книги, но издательство "Манн, Иванов и Фербер" предложили мне прислать свои новинки в обмен на рецензию и я не отказалась.) И никто бы думаю не отказался, ведь книга от всем вам известной Ирины Чадеевой chadeyka , и называется так ...