рейтинг блогов

США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.

топ 100 блогов pushba04.10.2011Страны В прошедшее воскресенье мы отправились в Чайна-таун. Многие мне почему-то не советовали там появляться, и я конечно же туда отправилась. Как же мне не посетить этот островок восточного мира, о котором столько разговоров! В Чайна-тауне много еды - вся территория один сплошной рынок, вперемешку с кафешками, ресторанами, аптеками, центриками китайской медицины и всего прочего, что может привлечь туристов, аборигенов и самих китайцев.
Запах в Чайна-Тауне обычный, местечковый: где продают рыбу - пахнет рыбой, где чай- чаем. Китайцы ведут себя по разному - дружелюбно или не очень, как кому легло настроение.
Я в восторге от разнообразия еды, и самое приятное - что в Чайна-тауне можно набрать всего на любой вкус. Хочешь блюдо такой провинции? вот тебе специи. Хочешь другой - подбери по рецепту. Без территориальных и традиционных ограничений - это ведь все таки не китай, и все продается одним скопом. Мне было жутко интересно. Мои друзья закупились там мясом, лапшой, специями, всевозможными травами, типа орхидеи, и капустами, ягодами, фруктами и т.д. Большую часть товаров привозят из китая и других восточных стран. Некоторые безусловно отпугивают, как человека неискушенного, но я всегда любила и уважала восточную кухню. Это безусловно очень классное и предельно полезное место. Там можно найти все, что тебе понадобится для хорошего погружения восточный мир, для создания восточного колорита у тебя дома. Ну или для того, чтобы временно очутиться на востоке тебе достаточно просто приехать на манхеттен.
Добирались на метро, потому что там колоссальные проблемы с парковкой. Набрали всего в большой рюкзак, и утомленные возвратились домой. Вечером нас снова ждали чудесные блюда восточной кухни, которые очень часто готовит нам Иван - об этом я расскажу отдельно в другой раз.
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично. США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично. США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично. США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично. США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.

фотки не очень, потому что мне очень мешал Лисенок
все цены указаны за пол кило
1.
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


2.
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


3.
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


4.
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


5. круглые за баклажанами - тайские баклажаны
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


6.рядом с капустой - корни лотоса. Зелень рядом - мы так и не смогли выяснить что это. Фиолетовые стручки фасоль.
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


7. рыбный развал, дальше будут фотки подробней
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


8. двойная цена - это деление по размерам. крабы живые, почти все. мертвых продают дешевле
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


9.справа красивое здание - это банк. Странно смотрится такая архитектура среди китайцев, или наоборот. Но потом мне все это показалось очень милым.
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


10.
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


11. креветки в основном отличаются по размерам
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


12. угри и сомы
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


13. редкий случай бездомного животного в НЙ. Коту там хорошо, он ест рыбу.
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


14. лекарственные грибы и корни: здесь все несъедобно
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


15. ряды ящиков снизу: арахис просто или арахис упакованный, черный гриб - еврейское ушко - муэр, дальше - грибы сяньгу - шиитаке, сверху жужба или ююба - от простуды, а дальше каремелизированные корни имбиря
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


16.справа сверху - сушеные листья бамбука - в них заворачивают мясо, рыбу готовят на углях. Лапша хоуфен
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


17. розовая безвкусная хрень - питахайя или драконий фрукт. Рядом рамбутан - очень экстравагантный фрукт, у меня вызывает противоречивые визуальные и вкусовые эмоции
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


18. сухая всяческая рисовая и крахмальная лапша.
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


19. очень экзотично
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


20 .в нижнем ряду сушеные морские гребешки, сушеные креветки, килька, сверху: сушеная жужуба и кальмары
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


21.Дуриан - король фруктов, он очень вкусный, но очень вонючий. Здесь он в мороженом виду. Его запрещено приносить в публичные места из-за запаха в Малайзии и Индонезии, например.
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


22. грибы сяньгу (ароматный гриб) россыпями -
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


23. в магазинах снимать мне не разрешили, но там антуражно
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


24.
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


25. архитектура доставляет
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


26. в нижнем ряду сушеные грибы, плавники акулы и много чего другого непонятного вовсе
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


27. вот, а вот эта дрянь очень дорога - это трепанги, морские огурцы, червеобразные. Их отмачивают сначала, потом варят, потом едят. Еще это называют морской женьшень - очень полезно для потенции
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


28. а в этот ресторанчик мы зашли поесть - мы так наелись, втроем на 40 долларов, нажрались от пуза и еще это дороговато оказалось. Завлекли нас туда пекинские утки.
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


29. Пурсюр еще мирно спит. Он проснулся, когда я пошла в туалет.
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


30. это блюдо кантонская утка, то есть копченая утка
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


31. это блюдо чоу фен - рисовая лапша с говядиной и зеленым луком - там еще проростки маша
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


32.
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


33. если в кафешке сидят одни китайцы - значит вы удачно зашли, значит там так вкусно, что можно проглотить язык
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


34. Лис тоже решил подкрепиться
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


35. свежая рисовая лапша, сырая, только сделанная
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


36.
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


37. гайлан - китайская брокколи
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


38. горький огурец\горькая дыня - это то, что сморщенное. рядом вид кабачка
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


39.
длинное зеленое - это луфа - вкусная мочалка
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


40. снэйк бинс - змеевидные бобы
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


41. наружняя стена супер-маркета, где мы очень много что купили. Там продается все, что можно
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


42.заплывают омары
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


43. огромные крабы
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


44. сверху россыпями улитки и рядом моллюски с вываливающимися "языками"
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


45. улитки и двустворчатые моллюски
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


46. устрицы и рапаны
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


47.
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


48. семга, что-то непонятное, кабала, масляная рыба, камбала, еще что-то - ахха отличная подпись у меня получилась
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


49. медузы
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


50.
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


51. гигантский лук
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


52. гигантская картошка
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


53.
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


54.
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


55.
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


56. черные цыплята считаются целебными в корее, рядом трупики перепелок
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


57. поросячьи рыльца
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


58. порей и листья алоэ
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


59. лемон-грас - лимонное сорго, потом корни лопуха - салат из него вкусный, и ямс
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


60. грибочки симедзи - везут из шанхая
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


61. батат и ямс
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


62. грибы. справа - грибы эринги
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


63.
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


64. брокколи почему-то лежит на льду
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


65. коптильня
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


66. жареные потроха, каракатицы и еще что то
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


67. рубец справа и слева - кишки или письки
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


68. рыльца
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


69.
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


70. мертвый петушок
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


71.
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


72. зеленое снизу водоросли, белые клубни снизу ростки бамбука
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


73.
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


74. дальше мы перешли в сухую часть супер-маркета - где продается бакалея и молочное\тестовое\соевое
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


75. японские сладости моти из риса
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


76. всевозможный всяческий рис
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


77. упаковочки с пельменным тестом
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


78. лягушки - тоже на продажу для еды
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


79. трупики черепах
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


80. я была увлечена едой, так что на все остальное у меня не хватило ни сил, ни желания - как поеду к папе так, покажу все остальное. Эта витрина мне приглянулась. Как же все красиво
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


81.
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


82.
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


83.
США: Чайна-таун. И снова про еду. Вкусно и экзотично.


С чайна-тауном граничит маленькая италия. Мы там не были, перебежали только на пол часа в ресторанчик съесть порцию тирамису, переодеть лису подгузник (прямо на столе!) и выпить кофе без кофеина. Нам предложили воду со льдом - бесплатно, но мы отказались. Все потому, что в НЙ пьют воду из под крана и нормально себя чувствуют. это очередной местный бзик, точно такой же глупый как повсеместное немытье фруктов и овощей, в том числе тех, которые предлагают в запакованных порциях салатов или другой еды. А между тем по америке умирают люди от листириоза, и - о удивительно - одним из решений предлагают все таки мыть овощи и фрукты, может быть тогда смертей больше будут.


Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Вместо революционно-красных, с чёрной серединой (как, впрочем, у всех революций - снаружи светло и ярко, а вглубь заглянешь - чернота и неопределенность) тюльпанов. Вместо нежнейшей, деликатнейшей, мраморной магнолии... словом, вместо яркой, улыбающейся во все пухлые розовые цветущей ...
  А не завести ли мне отдельный тег «Советская кухня», а? Знаю, знаю, что большинство блюд этой эпохи описано в знаменитой сталинской «Кулинарии», в сокращенном варианте «Книга о вкусной и здоровой пище», но все-таки, были же и блюда ...
Диетическое питание подразумевает соблюдение какого-то одного рациона. Невозможно применять сразу несколько диет, так как ваш организм такую инициативу может просто не принять. Каждая диета ограничивает его в чем-то своем. Каждая требует своего списка продуктов и качества их ...
Оригинал взят у artur_s в Головоломка со спичками. Справится могут только люди с iq выше 120. Нужно переложить одну спичку так, чтобы получилось верное равенство. От Доки. Предлагаю всем отгадавшим написать в комментарии: Я ОТГАДАЛ (А) А потом сверимся!:)) ...
Я предлагаю вам выбор. Это: Или это: Что вы предпочтете? Думаю, что вопрос риторический. На первой фотографии пейзаж, образующийся в результате добычи никеля, на второй - результат работы на плодородной земле. В 2012 году в Воронежской области начаты работы по освоению никелевых ...