СОУС К МЯСУ-ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ
roxylana — 13.02.2016У Вас бывали случае, когда приготовленному мясу не хватало акцента? Возможно, нужно было добавить немного соуса?
Ингредиенты:
- Сметана — 200 г
- Цедра лимона — 1 шт
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Чеснок — 5 зуб.
- Имбирь — 0,5 ч. л.
- Зелень
- Соль
- Масло оливковое
- Перец черный
Способ приготовления:
1. Домашнюю сметану хорошо взбить с солью и чeрным
молотым перцем.
2. Натереть на мелкой тeрке цедру одного лимона и и
имбирь
3. Мелко порубить чеснок , зелень укропа и петрушки.
4. Выжать сок лимона, 1 ч. л.
5. Всe смешать со сметаной , добавить пару капель оливкового масла
и ещe раз тщательно перемешать.
6. Украсить веточкой петрушки
7. Очень освежающий, пикантный соус.